酒店,又称宾馆、旅馆,是为客户提供安全、舒适的休息或睡眠空间的商业机构。酒店通过出售客房、餐饮、娱乐等综合服务设施,从而获取客房租金和服务报酬收入。
高端酒店是相对于中低端酒店而言的,目前尚未统一定义,是消费者对高档次或者高星级酒店的统称。可以认为,高端酒店是以客房和生活服务配套设施为核心产品,提供豪华的环境和完善的硬件设施(包括中西餐厅、酒廊、游泳池、大型会议室等),提供“吃、住、娱、购、行”等全面服务,为客户提供享受式的住宿体验的酒店。
华中大区高端酒店行业市场现状分析
华中地区是我国七大地理分区之一,主要有湖北、湖南、河南三省,由于居于我国地理位置的中心地带,交通优势明显,2019年三省经济总量全部进入全国前十位,其中河南省、湖北省及湖南省分别居于第五位、第七位和第八位,经济增速上也位居国内前列。受益于中部崛起、长江经济带以及“一带一路”战略规划发展背景,华中区域经济更加开放化和国际化,酒店业也步入一个快速扩张发展时期,各大酒店品牌相继入驻,酒店品牌加速进入数量多元化、产品细分化、运营专业化阶段。
图表:2019-2020年华中地区酒店品牌影响力50强

数据来源:中研普华产业研究院
华中地区快速发展的经济环境激发了广阔的会议商务及旅游观光需求,酒店产品供给和需求相互拉动效应显著,商务、度假等酒店客源结构较为均衡,房价弹性大。相较于北上广深主流酒店品牌云集的现状,酒店体量大、市场需求大的华中地区迎来机遇与挑战共存的战略时机。2020年,得益于国内疫情的良好控制,华中地区酒店业表现良好,以长沙为例,五一、十一黄金周各大OTA数据显示,长沙跻身酒店预订量全国前十强。武汉酒店业在疫情后加速速数字化转型,酒店“智能+”成为探索新方向,以降低酒店人力成本,提升行业效率。
从华中地区酒店品牌指数变动来看,整体趋势维稳,2019年-2020年各月度指数波动疫情影响较大,1月份品牌指数下降,4-5月疫情稳定后,品牌指数加速回升,7月份达到峰值。从各指数维度表现来看,运营指数、舆情指数媒体指数峰值均出现在2020年7月;搜索指数则在2020年1月达到峰值,2月疫情后断崖式下跌,后几个月呈现缓慢回归趋势,同时略有小型峰谷出现,伴随疫情控制、国内大循环等宏观形势变化,华中地区酒店需要在客群吸引力和满意度等方面加速提升,在2020实现业绩恢复增加。
共监测1050个酒店品牌,华中区域性品牌有87个,占比为8.4%。其中高端酒店、中档酒店、经济连锁酒店、非标住宿分别占比11.49%、44.82%、41.38%、2.3%,呈现出明显的“两头小,中间大”结构,其中,中档酒店、经济连锁酒店占比超过85%,高端、非标住宿占比较小,尤其是非标住宿,占比不足3%,仍处于品牌培育的成长期,发展潜力和空间较大。
华中区域的中高端酒店品牌组合中,国内品牌为中高端市场主力军,国际品牌发展相对迟缓,与一线市场均存在较大的差距,市场品牌投资导向为高美誉度、全类型产品服务以及高性价比的中高端酒店品牌,如凯瑞国际、中州国际饭店、延年、华天国际酒店等品牌。酒店价格受自身地理位置、开业时间、酒店管理公司品牌等不同因素影响,价格差异较大。未来两年内,奢华及高档酒店预计将会持续入市,一方面带动市场平均房价的提升,另一方面也将加剧市场竞争,在短期内给酒店经营带来下行压力。
华中地区由于交通地理优势明显、人口基数较大、流动人口结构复杂,所以整体的消费能力较适应中档及经济连锁酒店,中档酒店也因此成为酒店市场的翘楚,如莫林、廷泊、优居、品缦等品牌;酒店市场除面临较大的价格竞争压力外,亟需充分利用其文化特色资源,通过差异化竞争策略,提振其市场业绩。2020-2021年,国内旅游市场将继续占据主导地位,酒店行业洗牌趋势显著,创新经营手段,拓宽经营方向,预计中档及经济连锁酒店品牌市场发展前景良好。
图表:华中地区酒店品牌类型分布

数据来源:公开资料
相比起国外的高端酒店行业,我国的高端酒店的起步较晚,从20世纪70年代末开始发展到现在,共经历了五个阶段:起步阶段:1978-1987,建国饭店的建设与运行,以此为源头,开始了我国国内高端酒店业大规模的建设发展。
目前,我国仍以经济型酒店为主,市场结构呈现“哑铃状”结构。随着中国中产阶级的消费升级,反映生活态度的个性化服务中档酒店市场需求不断增大,现有酒店供给结构与客群需求变化不匹配越来越突出,高端酒店市场仍有增长空间。
随着“一带一路”建设落地,西南、西北在政策支持、基础设施联通、贸易投资合作等方面都在不断完善,同时两地拥有丰富特色旅游资源,近几年成为中高端酒店投资热门地区,特别是受到国际高端酒店重点关注。
2020年,国家大力支持加快形成西部开发新格局,推动西部地区高质量发展,政策持续利好;同时相对现有庞大的需求市场,中高端供给明显不足,区域酒店投资发展空间巨大。
电竞主题酒店表现优越
当前,华中地区除文化、商务及度假三大主题进行酒店产品开发与品牌定位,电竞主题酒店表现优越,代表性酒店品牌如温特电竞、凯泽电竞、后璞电竞、爱电竞等。疫情之后,由于电影院等各种娱乐场所暂停营业,电竞酒店为消费者提供了休闲娱乐场所。作为跨界合作的代表,相较于单一的网咖或酒店,电竞酒店不仅满足了消费者游戏娱乐的需求,也提供了住宿休闲的配套服务。
进一步聚焦华中地区酒店品牌主题分布,商务酒店、电竞酒店、度假酒店、文化酒店和个性化酒店是华中地区酒店品牌产品开发五大方向,小众的酒店主题如电影酒店、美学酒店、情侣酒店、设计师酒店、生活方式酒店、养生酒店和艺术酒店也在持续覆盖市场,以满足不断增加的多元化住宿需求。
其中,商务酒店品牌如中州商务酒店、纽宾凯、汤池锦悦等为代表,已占领一定的市场优势,占比为19.23%。度假酒店品牌如纽宾凯瓦尔登、中州景秀度假村、华天假日酒店等,持续增加会议、住宿、餐饮、养生、运动休闲及娱乐等配套业态,占比为15.38%。文化酒店品牌以中州华鼎饭店、纽宾凯尚居、品缦等为代表,占比11.54%。个性化酒店品牌如华天精选酒店、中州颐和酒店正在不断加强个性定制服务的力度,占比为7.69%。

关注公众号
免费获取更多报告节选
免费咨询行业专家