2022火龙果行业市场供需格局分析 中国火龙果市场现状分析

火龙果的概念

火龙果因其外表肉质鳞片得名，又称红龙果、仙蜜果、长寿果、青龙果、吉祥果等，是热带、亚热带水果，口感清甜，含有多种有利于人体健康、美容及预防疾病的元素，根据茎的生长习性、果皮以及果肉的颜色可将火龙果分为红皮红肉、红皮白肉和黄皮白肉三类。

火龙果(学名：Hylocereus undatus 'Foo-Lon')是仙人掌科、量天尺属量天尺的栽培品种，攀援肉质灌木，具气根。花漏斗状，于夜间开放;鳞片卵状披针形至披针形，萼状花被片黄绿色，线形至线状披针形，瓣状花被片白色，长圆状倒披针形，花丝黄白色，花柱黄白色，浆果红色，长球形，果脐小，果肉白色、红色。

火龙果种植分布中美洲至南美洲北部，世界各地广泛栽培，藉气根攀援于树干、岩石或墙上，海拔3-300米。火龙果为热带、亚热带水果，喜光耐阴、耐热耐旱、喜肥耐瘠。火龙果味道香甜，具有很高的营养价值，它集于水果、花蕾、蔬菜、医药优点于一身。是一种绿色、环保果品和具有必定疗效的保健养分食品。

根据中研普华产业研究院发布的《2022-2027年中国火龙果行业供需趋势及投资风险研究报告》显示：

火龙果扦插时间以春季最适宜，插条选生长充实的茎节，截成长15cm的小段，待伤口风干后插入沙床或直接扦插在支撑架下和水泥柱侧边。扦插的以后不需要浇水，保持土壤的干度。10天以后开始浇水。约15-30天可生根，根长到4cm时移植苗床。

数据显示，2014-2020年我国火龙果消费量呈现出较快增长态势，2020年国内火龙果消费量将突破180万吨。除国内消费外，也出口到马来西亚、俄罗斯、泰国等国家。由于我国国内对于火龙果需求高于产能扩张速度，越南火龙果在国内市场销路较好，因此近年来越南火龙果产量呈现快速增长态势，2019年越南火龙果产量达到124.25万吨。

火龙果行业市场供需格局分析

火龙果味道香甜，具有很高的营养价值，它集于水果、花蕾、蔬菜、医药优点于一身。不但营养丰富、功能独特，很少有病虫害，几乎不使用任何农药都可以正常生长。因此，火龙果是一种绿色、环保果品和具有必定疗效的保健养分食品。

广西属于亚热带季风气候区，其年平均气温在16.5～23.1℃，≥10℃积温在5000～8260℃，日照时数在1200～2200h，平均日照百分率在26%～50%，大部分市县降水量为1500～2000mm。广西多地的温度、光照、降水和土壤均适宜火龙果的生长。

广西作为中国最大的火龙果生产地，近几年，种植面积及产量不断增加，2020年广西火龙果产量达45.76万吨，较2019年的34.95万吨同比增长30.9%。从产量分布来看，广西火龙果最大的种植地为南宁市，2020年产量占比达68.7%，百色市占比7.0%。

火龙果是一种低能量的水果，富含水溶性膳食纤维，具有减肥、降低胆固醇、预防便秘、大肠癌等功效，还有丰富的纤维，能够预防便秘。火龙果中含有一般蔬果中较少有的植物性白蛋白，这种白蛋白会与人体内的重金属离子结合而起到解毒的作用。它富含抗氧化剂维生素C，能美白皮肤防黑斑。除此之外，火龙果中铁的含量也非常丰富。

近年来在海南省委省政府的高度重视下，通过政策和资金扶持，以及相关职能部门和地方政府的大力支持，海南省火龙果产业得到了显著发展，从小逐渐发展壮大，2019年海南省火龙果产量为21.07万吨，2020年增长至24.63万吨，同比增长16.9%。

海南火龙果出口数量较少，2020年海南省鲜火龙果出口数量为24.4吨，出口金额为8.7万美元。其中出口至加拿大的鲜火龙果为11.5吨，出口金额为3.76万美元，出口至西班牙的鲜火龙果数量为7吨，出口金额为2.72万美元。

随着我国经济的发展，居民生活水平的不断提升，家庭对于水果的支出将不断增长，预计到未来我国水果行业市场规模仍将持续保持增长，到2025年达到27460.1亿元左右。无论是产量、消费量、市场规模都在持续增长，预计未来我国经济将持续良好的保持发展，而水果行业的供需同样保持良好的持续增长态势。

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