益生菌消费端意识觉醒 2023益生菌行业发展前景及市场格局

面对巨大的益生菌市场，不少企业加入到益生菌赛道中。在A股上市公司中，除了益生菌第一股科拓生物外，健合集团的合生元益生菌也已经被消费者所熟知。此外，均瑶健康、蔚蓝生物、福瑞达、安琪集团等公司也纷纷布局益生菌产业。

随着益生菌产品市场规模的扩张，更多的消费者开始主动关注益生菌，并逐渐认可其背后的健康益处。

在这样的市场环境下，曾经占据优势的进口益生菌，面对与国产益生菌品牌的竞争，市场格局是否会发生变化?

根据中研普华研究院撰写的《2023-2028年国内益生菌行业发展趋势及发展策略研究报告》显示：

2023益生菌行业发展前景及市场格局

益生菌的应用领域较普遍。首先，在食品中有大量应用，包括保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿食品以及普通食品;其次，在医药领域也有广泛应用;另外，还有发酵乳制品、饮料(固体饮料)、休闲食品、压片糖果等。

有着酸奶“芯片”之称的益生菌产业，近年来市场扩容速度非常迅猛。益生菌产业链可以上游为饲料添加剂名录、可食用菌种名录、婴幼儿食品可添加名录、药用益生菌等，中游为制作活菌种、发酵原液、益生菌制剂(胶囊、颗粒)、菌粉等;下游产业为益生菌食品、膳食补充剂及药品和原料。

益生菌市场的快速发展离不开消费端意识的觉醒，越来越多的消费者在关注自己的健康，同时对肠道微生物和健康之间的联系也有了初步的认知，这都进一步推动消费者对益生菌类产品的关注，目前小红书上与益生菌相关的笔记已超134万+，消费端的认知在逐渐被打开。

淘宝天猫数据显示，2021年益生菌市场全年商品交易总额达119.4亿元，同比增长23%;益生菌类保健品2021年商品交易总额达63.2亿元，同比增长28%。2022年6月，益生菌在天猫平台的日均搜索量同比增长了六成。京东公布的6·18开场当晚数据显示，仅10分钟，益生菌品类成交额就同比增长518%。消费者对于益生菌产品的热情主要是来自于其保健功效到了科学证实。

益生菌膳食补充剂方面，我国市场依旧主要由外资品牌占领，大量外资品牌选择避开需要“蓝帽”申请的药店渠道进入电商国际平台进行销售。消费升级下，差异化的益生菌产品将更受欢迎。

中国奶业协会副秘书长表示，乳制品正在逐步成为我国人民群众的生活必需品，奶业向好的趋势没有改变，到2025年和2030年，我国人均奶类消费数量将分别达到45.4公斤和51.1公斤;奶类消费需求总量分别达到6392万吨和7112万吨，国产乳制品占主体，保持在70%的水平。

我国乳制品行业发展已进入新时期，行业仍具备较大的提升空间。常温白奶复苏式增长，而巴氏奶将迎来扩张式增长。

益生菌行业市场前景

行业数据显示，截至2021年，意大利人均益生菌的年度消费超过10美元，美国超过7美元，中国只有0.4美元，国内益生菌行业有充足的成长空间。

近年来，益生菌行业呈现猛烈增长态势。益生菌的应用不仅局限于乳业，随着农业技术的发展，微生态活菌在农业种植、养殖及环境治理等领域也起到了重要作用。同时，益生菌在营养健康类产品中的应用场景也出现多元化。

根据BlueWeave机构数据，2022年全球益生菌市场规模达到602.3亿美元，预计从2022年到2030年，全球益生菌市场将以8.7%的年复合增长率增长，到2028年达到934.9亿美元。

在激烈的市场竞争中，企业及投资者能否做出适时有效的市场决策是制胜的关键。益生菌行业报告对中国行业的发展现状、竞争格局及市场供需形势进行了具体分析，并从行业的政策环境、经济环境、社会环境及技术环境等方面分析行业面临的机遇及挑战。还重点分析了重点企业的经营现状及发展格局，并对未来几年行业的发展趋向进行了专业的预判。

本报告同时揭示了益生菌市场潜在需求与潜在机会，为战略投资者选择恰当的投资时机和公司领导层做战略规划提供准确的市场情报信息及科学的决策依据，同时对政府部门也具有极大的参考价值。同时包含大量的数据、深入分析、专业方法和价值洞察，可以帮助您更好地了解行业的趋势、风险和机遇。

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