电饭煲行业市场消费需求变化趋势及现状调查

作为一个渗透率超过80%的品类，电饭煲曾是业内公认的“红海”。但消费需求快速变化催生出的新技术、新概念，竟悄无声息地开辟了另一条赛道，其利润空间、市场表现令人侧目。近两年，一种主打“降低糖分摄入”的低糖电饭煲开始在电商平台崭露头角。

电饭煲是一种家用电器，主要用于煮饭。在现代社会中，电饭煲已成为许多家庭厨房不可或缺的一部分。随着科技的发展，电饭煲的功能也逐渐得到了拓展，变得更加智能化和多样化。2021年中国电饭煲产量为15314.35万个，同比增长1.4%;中国电饭煲需求量为1024.05万个，同比下降89.7%。客观来说，低糖电饭煲的出现是全行业为了适应消费市场需求，从用户角度出发的一次产品创新。

回顾电饭煲行业的发展里程，从最初的规模导向，粗放式经营、低水平竞争，到以智能化为引擎的产品全面升级，再到以低糖电饭煲为代表的纵深化、精细化深耕，正是家电企业对用户需求的深入挖掘以及对技术创新的持续重视，走出的一条从无到有、从弱到强的产业发展之路，展现了国内电饭煲技术创新的活力和新高度。

根据中研普华产业研究院发布的《2023-2028年中国电饭煲市场深度调查研究报告》显示：

电饭煲行业产业链较为清晰，上游为制作电饭煲的原材料，主要原材料有陶瓷、钢/铝合金、电子器件等，中游为电饭煲制造商，下游为电饭煲的销售渠道，主要有商场超市、专卖店、线上电商平台、直播平台等。

电饭煲可以说是中国人家庭中最常见的厨房电器之一。近年来，随着我国国民经济快速平稳发展，电饭煲已经在市场上形成了销路广、价格低的特点。过高的渗透率、普及率，使得这个细分领域的发展受到了限制。近年来，受家电整体市场表现低迷、新型冠状病毒疫情等不确定因素影响，传统电饭煲市场进入了下行区间。

随着新生代用户成为市场增长主力军，其追求时尚科技、重视潮流个性化、追求健康生活的消费特点推动了电饭煲市场向高端、智能化发展。经过多年沉淀，厂商的求新求变和消费者需求变化的双重因素推动下，电饭煲行业再次踏上了转型升级之路——无论是IH电饭煲还是主打低糖的电饭煲，都为行业带来了新的增长点。

电饭煲行业市场消费需求变化趋势及现状调查

2023年上半年，我国经济运行整体回升向好，居民收入平稳增长，市场需求逐步恢复。7月，国家统计局发布数据：初步核算，上半年国内生产总值同比增长5.5%。分产业看，第二产业增加值增长4.3%。外部环境持续回暖，家电市场迎来修复周期。海关总署数据显示，上半年，我国家用电器出口数量同比增长1.4%、出口额同比增长5.2%，家用电器出口市场基本平稳。奥维云网(AVC)推总数据显示，整个二季度市场呈现脉动式复苏，家电零售迎来触底反弹。上半年，我国家电市场零售额同比增长4.4%。

国家电市场从增量周期进入限量周期，家电消费从消费增长阶段进入消费分级阶段，用户对家电购买的定位从“产品消费”转向“个人投资”，更加注重长期效用和产品体验。

随着技术的发展和消费需求的变化，厨房神器“电饭煲”不断进化，不仅大小、外观选择多，而且功能更齐全，如煮饭、煮粥等都能细分类型，还有些电饭煲以智能化为卖点，实现了手机APP控制。

根据AVC对电饭煲市场8月份的监测数据显示，整个行业当期零售额同比下滑8%，而小熊电器当月零售额同比增长12.4%，打破行业下滑态势，且在零售额TOP5品牌中增长最多。从本年累计数据看，整个行业零售额同比下滑6.9%，零售量同比下滑8.7%，而小熊电器零售额和零售量则实现了双双增长，分别为25.3%和5.4%，也是TOP5品牌中唯一实现双增长的品牌。

煮饭这件事看起来稀松平常，但深入挖掘，需求颇多。不仅不同人群对米饭的口感要求不同，而且随着用户对健康的重视，更多用户对米饭的营养留存有了高要求。另外，产品的容量、煮饭的速度、操作的便利度等这些方面，用户的要求也越来越细。这些需求的升级和细化，正映射出电饭煲这一刚需品类的增长新机遇。

伴随人口代际不断地更迭变迁，95后、00后等年轻消费群体逐渐崛起。相较于70后、80后，新一代的消费群体更喜爱高颜值，更加追求个性化、品质化，热衷于体验新事物，且具有较强的消费意愿和消费实力。与此同时，他们的崛起给传统品类品质升级提出了更高的要求，也为很多新兴产品带来了机会。

调研数据显示，92%的消费者选购家电时会特别关注健康功能，而他们所关注的健康功能的核心点主要聚焦于健康饮食和空气健康。此外，消费者对家电的空间匹配、外观设计、功能的交互设计、集成设计、融合设计等需求愈加迫切。

总的来说，不断推出的升级产品和新兴的细分产品均将有助于加速电饭煲市场渗透，带动行业整体增长。

在激烈的市场竞争中，企业及投资者能否做出适时有效的市场决策是制胜的关键。报告准确把握行业未被满足的市场需求和趋势，有效规避行业投资风险，更有效率地巩固或者拓展相应的战略性目标市场，牢牢把握行业竞争的主动权。

更多行业详情请点击中研普华产业研究院发布的《2023-2028年中国电饭煲市场深度调查研究报告》。