目前国内龙头企业的养殖方式,主要以“自繁自养”和“公司+农户”模式为主,同时向全产业链方向发展,借助自身的人才、资本、政策优势,扩大生产规模或整合更多的中小型养殖户以此占据更多的市场份额。
国家统计局公布数据显示, 2021年4月上旬与3月下旬相比,生猪(外三元)价格为22.9元/千克,环比下降11.9%。此前,据商务部监测数据显示,自1月下旬(1月18日至24日)起,国内猪肉批发价格已连续十周下降。
随着今年来生猪价格快速下跌,生猪养殖企业利润空间迅速萎缩。4月13日晚间,正邦科技公告称,公司预计2021年第一季度实现归属于上市公司股东的净利润为2.05亿元–3.05亿元,同比下降66.32%-77.36%。14日,正邦科技股价大跌9.48%,收报13.47元。目前股价较2020年8月7日盘中26.68元的历史高点已跌去近半。
去年以来,各地落实生猪稳产保供政策措施,全国生猪产能加快恢复,2月末,全国能繁母猪存栏量相当于2017年年末的95%,全国生猪存栏量继续保持在4亿头以上。从大趋势上看,猪肉供应最紧张的时期已经过去,后期供应会越来越宽松。
市场标猪供应虽然后有所偏紧,但是由于市场猪肉供给相对充足,同时大猪对标猪价格的掣肘现象也较为明显,尤其是北方主产区,更是成为猪市下跌中受伤的“重灾区”,而南方地区生猪价格受大猪拖累,高价猪源出栏难度增大,市场对大体重生猪消耗仍需一段时间,所以屠宰企业压价行为或将持续,猪价仍有进一步回落的概率。
中小养殖户的资金、人才、技术和品牌落后于龙头企业,加之两次疫情的打击,中小养殖户市场占比进一步缩小,但因我国地域、人口、经济分布不均等原因,中小养殖户不可能完全消失。未来中小散户,要么联合起来建立养殖合作社,逐步向适度规模化发展,要么加入产业平台或龙头企业的阵营,进入“农户+平台+公司”或“公司+农户”模式中。
农业农村部预计,到今年6月份左右,生猪存栏量将会完全恢复到2017年的存栏水平。面对年内猪价下跌态势,各头部猪企普遍采用“以量补价”的模式,生猪出栏持续加速。
在养猪高利润的影响下,目前中国养猪市场上很多产仔率低、生产率低的生猪产能,难以被淘汰。随着后期猪肉供给不断好转、猪肉价格持续下降,这些落后产能也将加速淘汰,届时猪肉价格也将更容易见底。为提高生猪生产效率、降低“猪周期”影响,中国在2021年中央一号文件中专门提出,要加快构建现代养殖体系,保护生猪基础产能,健全生猪产业平稳有序发展长效机制。
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