三全食品发布2021年一季报 净利润1.76亿元同比下降31.71%

三全食品发布2021年一季报，报告显示，一季度实现营业收入23.31亿元，同比增长5.17%;归属于上市公司股东的净利润1.76亿元，同比下降31.71%;实现扣非净利润1.72亿元，同比增长10.36%;基本每股收益为0.22元。归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润1.72亿元，同比增长10.36%;经营活动产生的现金流量净额-8125.78万元，同比减少137.66%。

数据显示，今年第一季度，三全食品基本每股收益为0.22元/股，同比减少31.25%;加权平均净资产收益率为5.71%，比上年同期下降5.22个百分点。未来冷冻食品市场行情如何?

目前，冷冻食品行业仍然保持了较高的增长速度，也使得更多资本涌入速冻食品行业。资本是行业发展的风向标和催化剂。因为冷冻食品行业的未来数倍增长空间，吸引了资本的目光。反过来，资本的介入，又加快了冷冻食品行业的发展速度。在商业资本的支持下，三全等领军企业产品开发加快，品牌投入等不断增加，吸引更多消费者使用速冻食品。

2020年三全食品公布业绩预告显示，上半年预计盈利4.3亿-4.6亿元，同比增长390%-420%。对于报告期内公司业绩较上年同期增长的主要原因，三全食品表示：报告期内，公司通过优化产品结构，改善渠道质量，聚焦核心场景，加大产品创新，满足客户多维度需求，实现了业务高质量持续性的增长;报告期内，公司非经常性损益对净利润的影响金额预计为13870.16万元，其中主要为子公司股权转让的相关收益、政府疫情期间为支持企业复产复工发放的稳岗补贴等补助资金。

图表：2015-2018年中国冷冻食品行业市场规模

数据来源：中研普华产业研究院

多年来中国加大对外开放，外资不断引进，出口贸易进一步搞活，食品加工出口大幅度增长，冷冻蔬菜、调理食品、精加工肉制品、水产品大量出口。国内市场则随着人民物质生活水平的不断提高，对食品的多样化及加工的方便性提出了更高的要求。许多冷冻冷藏企业针对国内外市场需求，改变了原来的生产经营模式，将冷冻产品由大变小，由粗变精，由生变熟，加上整齐精美的包装，创出了品牌，同时也大大增加了加工业的附加值，为加工企业自身带来了较好的经济效益，使得这些企业有能力进行技术改造，购置新设备，采用新技术，改善生产条件。

目前中国冷冻食品主要集中在水饺、馄饨、汤圆、馒头、包子等面食产品。随着生活节奏的加快和消费观念的逐步改变，冷冻成品菜等非面食产品，必将成为新的需求增长点。最近几年，在全国糖酒会上看到了许多创新的冷冻食品，他们有可能成为未来冷冻食品行业新的增长点。

超市连锁形成了由加工厂直接供货的方式，减少了中间环节，运输成本也相对较低，超市需求相对稳定，管理及信息化及时到位，这些决定了超市已具备了成本竞争优势，并能稳定地建立战略分供方，且能够促进工厂化作业方式的发展，使市场价值链更加合理、有序。

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