粮食储备是为保证非农业人口的粮食消费需求,调节省内粮食供求平衡、稳定粮食市场价格、应对重大自然灾害或其他突发事件而建立的一项物资储备制度。粮食仓库的设计应考虑粮种、贮藏量(仓容)和建筑费用等因素,在构造上主要应满足粮食安全贮藏和粮食仓库工艺操作所需的条件。选址和布局应考虑粮源丰富、交通方便、能源充足、地势高爽等因素。粮食仓储设备是用于粮食仓储的相关机械设备。那么,我国粮食仓储设备市场现状如何?
粮食安全是我国的基本国策之一。粮食不仅是人们赖以生存的主食来源,也是几乎所有食品的重要原料,因此也可以说粮食安全是食品安全的基础和前提。粮食安全对于我们这样一个人口大国,更是有着不一般的意义。
粮食从生产到加工,再通过物流和仓储到消费者的饭碗里,是一条完整的产业链,也是一条完整的安全链。而其中,与大宗成品粮的流通安全密切相关 的,就是负有国家和地方粮食储备任务的农批市场,而物流与仓储,则是农批市场成品粮流通的两大守护神:只是其中一个是在路上守护,一个是在库里守护。
针对当前粮食市场价格扭曲、仓容紧张保障能力弱等问题,专家建议加快主要粮食作物的目标价格制改革,提升东北地区粮食仓储能力。
首先,加快主要粮食作物的目标价格制改革,捋顺粮价形成机制。中储粮辽宁分公司的一位负责人表示,目前打破粮食市场僵局办法只能是粮食回归市场定价机制。专家认为,调动粮农种粮积极性需要国家给予相应价格补偿,但是补偿不能以牺牲市场调节机制为代价。因此加快玉米、水稻等主要粮食作物的目标价格制改革已刻不容缓。
其次,完善仓储设施建设,实现粮食减损增效。未来五年,在一家一户的生产方式还将占主导的背景下,应加快资金投入推进农户科学储粮工程建设。建议将科学储粮仓投资比例由目前的中央、省和农户的3:3:4调整为5:3:2,减轻农民负担。此外,针对种粮大户建设粮食仓储设备时遇到了资金短缺、没有建设用地指标的问题,中央应重点研究在土地、资金等方面适当扶持种粮大户建设高标准粮仓。
早前,国家粮食局就明确要求尽快完成“危仓老库”的维修改造和功能提升作业。重点的改造方向包括:改善仓房的保温隔热、防潮防雨功能和气密性;提升仓房的环流熏蒸、机械通风和粮情监测等功能。对于达到报废年限,已经没有维修价值的“危仓老库”, 则可报废重建或异地新建,并将支持种粮大户、家庭农场和专业合作组织等,建设粮食烘干和储存设施设备。
随着我国农业生产技术的快速发展,现有粮食烘干设备的干燥处理能力严重不足,资料显示,我国每年粮食产量的近1/3需经过不同程度的干燥处理后才能适应流通,而目前我国各地缺乏适宜的粮食干燥技术及现有粮食烘干设备能力不足等问题更为突出。此外,我国南方地区尤其是长江流域产稻大省由于特殊气候等因素,水稻收获后在多阴雨天气条件下,虽然现有一些小型稻谷烘干机,但由于其单次处理量小、处理时间长、成本高,难以满足现在大型粮库对处理规模的要求。这项高新技术因此具有巨大的市场潜力。
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