近几年来,随着国内新式茶饮市场的兴起,年轻一代消费者对茶叶的消费热情也逐渐高涨。除了传统的中国茶、草药茶以外,一些创新口味的特色茶叶包成为大部分年轻人亲近茶文化的契机,推动茶叶市场发展的重要推手。
中国是茶的故乡,历史十分的悠久。从神农时代起,人们就开始饮茶,距今已有4700多年了,茶文化也是相当丰富。在新时代的舞台上,人们的生活的节奏日益变得十分的快,对茶品味也是在不断提高。小罐茶创始人杜国楹的出现,改变了这样的现状。重新定位市场,加大茶品的研发,针对喜欢喝茶的人,在茶味上做出一些改变,去迎合消费者的品味。
中国是茶叶资源较为丰富的国家之一,当前,我国茶叶无论是从产量、内销以及出口都处于历史最好的水平。近年来,消费者对于茶叶品类选择正从过往的单一化逐渐过度为多元化的尝试,这就意味着茶企要在经营模式上进行满足消费者需求性的调整。线上产品认知+线下服务体验的新零售圈子店商模式已成功进驻人们的消费模式主体。这也促使了茶行业发展上的新旧更替,大浪淘沙、优胜劣汰本就是经济市场的隐性规则,所以说能够私营茶行市场的茶企业才能更适合未来市场的经营。
据农业农村部9月14日发布,近年来,我国茶产业快速发展,产量和消费总量居世界首位,但存在部分地区无序扩张、茶产品开发利用不够、科技创新能力不强、文化内涵挖掘不深等突出问题。为促进茶产业健康发展,近日,农业农村部、国家市场监督管理总局、中华全国供销合作总社联合出台《关于促进茶产业健康发展的指导意见》,明确到2025年,我国茶园面积稳定在现有水平,茶产业科技贡献率达65%;干毛茶总产值达到3500亿元,茶叶出口额达到25亿美元,培育若干个年销售额超20亿元的大型现代茶产业企业集团;茶科技水平大幅提升,茶文化大力弘扬,一二三产业深度融合,茶产业高质量发展格局基本形成。
据悉,我国茶园面积和茶叶产量均保持稳定增长,茶叶产量增速保持在8%~10%,这个数据说明茶叶本身的潜力是十分巨大的,人们对茶的需求也是日益猛增,中国茶叶流通协会相关报告指出,2020年我国茶叶消费量增至254万吨,这个数据很是震惊。茶产品在市场有着良好的发展前景,喝茶的人在不断的增多。
根据艾媒咨询对中国消费者线上购买茶叶形态偏好调查数据显示,消费者在线上选购茶叶,主要会购买袋泡茶或者散装的茶叶,占比分别为73.3%和63.5%。此外,消费者也会购买茶饼、胶囊茶、茶粉和茶膏,占比分别为41.7%、24%、19.6%和8.4%。
据中研普华产业研究院的报告《2021-2025年中国茶叶行业发展前景及深度调研分析报告》分析
我国茶产业集中度低,单家茶企所占市场份额也较低。根据中国茶叶流通协会组织编写的《2020 中国茶叶行业发展报告》,2019 年茶叶的国内市场销售总额达2,739.50 亿元,以此测算中国茶叶、天福、八马茶业及澜沧古茶的茶叶产品的市场占有率分别为 0.56%、0.44%、0.32%及 0.13%。根据《2020 年中国茶叶产销形势报告》(中国茶叶流通协会),2020 年中国茶叶国内销售总额为 2,888.84 亿元。
2021 年 2 月,农业农村部发布的《农业农村部关于落实好党中央、国务院 2021 年农业农村重点工作部署的实施意见》强调,要“发挥电商平台作用,推动绿色优质农产品生产与消费有效对接”、“全面实施农产品仓储保鲜冷链物流设施建设工程,加大蔬菜、水果、茶叶、中药材等鲜活农产品仓储保鲜补贴力度”。在国家领导人与国家政策的支持与鼓励下,我国茶行业将进一步与电子商务、新零售、智慧仓储、智慧物流等新模式、新技术深度融合,加快行业高质量快速发展。
中国茶叶行业未来市场发展趋势如何?想要了解更多行业详情分析,可以点击查看中研普华研究报告《2021-2025年中国茶叶行业发展前景及深度调研分析报告》。
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