据中国连锁经营协会(CCFA)发布《连锁超市经营情况报告(2021)》显示,2020年超市百强销售规模为9680亿元,同比增长4.4%。与此同时,超市企业同店可比销售增长整体放缓,平均增长率为4.1%,增长主要来源于三线城市。大型超市和超市同店可比销售在三线城市表现最好,社区超市在四线城市表现最好。从细分业态维度看,大型超市和社区超市增长较快,超市增长最慢。
且超市百强门店总数为3.1万个,同比增长7.4%。其中,大型超市约占总门店数的14.4%,超市约占12.3%,社区超市约占73.3%。
自有品牌方面,永辉、沃尔玛(含山姆会员店)、华润万家、麦德龙、物美、盒马、大润发、家乐福等企业在自有品牌方面都走在行业的前列,但大部分中小零售商仍处于摸索与观望阶段。
这些连锁企业规模效益明显,市场份额不断扩大。规模化的提升首先就表现在连锁企业间联合、兼并、重组活跃,企业并购步伐加快,通过并购来实现企业网络扩张和资本扩张,逐渐进入资本时代。
顺应市场的变化,超市企业也在不断探索线上线下融合以及其他更多的创新经营模式。
从细分业态维度看,大型超市和社区超市增长较快,超市增长最慢。对于超市行业,能够提供比农贸市场更加优质的产品,是不断从农贸市场抢夺份额的关键所在。生鲜和熟食品类经营能力的高低构成超市公司核心竞争力的差异。
过去数年,超市虽然持续发力线上业务,但一直难有突破。疫情催化下,消费者的购物行为加速向线上转移,各大超市也顺势深化拓展线上业务,积极开展线上购物、直播带货、社区拼团等服务,多个企业线上业务迎来爆发式增长。
新技术的兴起改变了超市零售业务开展的方式。线下实体超市采用各类科技应用,增强消费者的购物体验,同时获得消费信息数据。新冠疫情期间,不少零售商上线各种智能服务,如“无接触式支付”及智能导购等,确保消费者在安全的环境下进行购物。
未来超市行业一定要跟电商合作,但是目前超市做电商的时机还不成熟,因为几乎所有的电商都是亏本的,这是电商模式的问题。超市行业电商的致命弱点在于它很多方面的超市行业成本高于实体店。
在激烈的连锁超市市场竞争中,连锁超市企业及投资者能否做出适时有效的市场决策是制胜的关键。想要了解更多行业详情分析,可以点击查看中研普华研究报告《2021-2025年中国连锁超市行业竞争分析及发展前景预测报告》。

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