重庆蔬菜价格开始下跌 预计蔬菜价格或将继续下跌

重庆蔬菜价格开始下跌

重庆蔬菜价格上涨还是下跌?据了解，目前重庆市重点监测的生活必需品价格中，猪肉、蔬菜价格下跌，鸡蛋价格上涨，禽肉、粮油价格稳定。随着冬瓜、南瓜、白萝卜等秋冬蔬菜大量上市，重庆蔬菜价格下跌。据监测，上周批发市场监测的30种蔬菜价格中“19跌10涨1持平”，蔬菜批发均价5.84元/公斤，周环比跌1.35%。其中，西葫芦、南瓜、冬瓜等蔬菜批发价格分别为3.75元/公斤、1.58元/公斤、1.96元/公斤，分别以25.74%、21.00%、14.78%的跌幅领跌。

预计蔬菜价格或将继续下跌

农贸市场监测的30种蔬菜零售价格中“19跌10涨1持平”，农贸市场蔬菜零售均价8.93元/公斤，周环比跌1.33%。其中，莴笋、黄瓜、白萝卜等蔬菜农贸市场价格分别为7.43元/公斤、10.07元/公斤、4.83元/公斤，分别以14.00%、10.81%、7.29%的跌幅领跌。预计我市蔬菜价格或将继续呈稳中有跌的态势。

不少地区绿叶菜价格开始明显回落

从10月中下旬以来，北方地区多晴好天气，蔬菜生产已基本恢复正常，采收上市量会陆续增加，近日全国总体菜价的涨幅已经收窄，不少地区菠菜、生菜等绿叶菜价格开始明显回落。

4日，农业农村部市场与信息化司司长唐珂在发布会上表示，最近，全国蔬菜价格确实出现普遍上涨，农业农村部监测的28种蔬菜10月份批发均价是每公斤5.25元，环比涨16.7%，同比涨11.7%，这个涨幅比常年同期都要大一些，尤其是菠菜、生菜这些叶类菜上涨更为明显。

我国经济的迅速发展，人们的生活水平迅速提升，现已全面步入小康社会，解决了温饱问题，随之而来的就是对饮食品质的追求的提高，讲究健康饮食。蔬菜现已成为人们日常餐桌上的必备食材，也是人类生活必不可少的一种食物，平衡膳食，营养均衡是当前人们的追求。

国内蔬菜发展迅速

蔬菜是全国人均消费量最大的食品，是对全国农村居民人均可支配收入增长贡献最大的种植业，蔬菜产供销是全国从业人员最多的产业，确保蔬菜产业持续稳定发展是保民生、惠民生、保稳定和促和谐的重大民心工程。

近年来，我国蔬菜产业发展迅速，总体上满足了城乡居民对蔬菜数量、质量、品种日益增长的需要。

我国是世界蔬菜生产和消费的第一大国，目前蔬菜生产已经成为我国种植业中仅次于粮食的第二大农作物。数据显示，我国蔬菜种植地域辽阔，不同蔬菜在不同地区的供需结局差别较大，新鲜蔬菜的运输和贮藏较为困难，区域供需不平衡的状况亟待改善。

今年以来，种子、化肥等价格上涨，拉高蔬菜种植成本。油价上涨运使得运费增加等，也带动了菜价上涨。此次价格上涨，对耐运输的蔬菜如萝卜、洋葱等价格波动幅度不大，上涨较为明显的是绿叶蔬菜。主要是因为，北方连续降雨给蔬菜采收，造成了极大困难，致使收购的成本大幅增加，绿叶蔬菜上市量明显下降。

我国经济的迅速发展，人们的生活水平迅速提升，现已全面步入小康社会，解决了温饱问题，随之而来的就是对饮食品质的追求的提高，讲究健康饮食。蔬菜现已成为人们日常餐桌上的必备食材，也是人类生活必不可少的一种食物，平衡膳食，营养均衡是当前人们的追求。

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