随着线上业务竞争的白热化 如何抢占市场占有率成为当下商超品牌的发力重点 超市行业现状分析

超市行业现状分析

中国连锁经营协会发布《2023中国商超自有品牌案例报告》，2019年，中国超市TOP100企业中，每家企业平均拥有自有品牌SKU数865个，比上年增长了32.3%，销售占比从3.2%上升到4.1%，平均提高了28.1%。相比之下，2023年，英国超市自有品牌产品的销售速度是品牌产品的两倍。2022年全年，全美自有品牌的销售额增长了11.3%，几乎是知名品牌增长的两倍，知名品牌全年增长了6.1%。自有品牌增幅、市场渗透等维度数据略高于国内市场。

电商是大卖场不容忽视的增量市场。沃尔玛电商业务占比已接近一半，并且以盈利、可持续方式高速发展。目前，沃尔玛建立了包括近场、中场、远场不同配送范围和时效的全渠道零售矩阵，并提升电商平台效率和扩充品类，超过1万个商品支持全城和全国次日达。

线上渠道的订单在总销售额中的占比不断提升;实体起家的商超企业中，电商团队愈发壮大。目前，沃尔玛在抖音、微信等社交平台开通了账号。以门店为原点，沃尔玛建立了39个城市主力店直播间，开通了小时达与远途邮寄两种配送服务。

随着线上业务竞争的白热化，如何抢占市场占有率成为当下商超品牌的发力重点。与此同时，永辉超市、盒马等商超也在社交平台通过开设直播间或与部分主播合作，开展直播带货。这些举措既拉动公司销售额，也为线下门店吸引客流。永辉超市在昆明开设的云南旗舰店除了提供小时达、20公里范围内配送服务以外，还开通了店内购物满299元全国包邮服务。

面对来自新兴渠道的竞争以及爆款单品的频繁出圈，超市卖场也尝试跳过品牌、营销，对C端输出新品。祝骏介绍，升级后的沃尔玛大卖场，店内提高了独家渠道商品的比例，700多款年货中新品率高达六成，整体有近千款新品上架销售。根据赢商网数据，目前沃尔玛自有品牌销售占比已经超过25%。另外，公开资料显示，沃尔玛旗下惠宜品牌整体SKU近4000个。去年3月，沃尔玛对外公布，自2020年初以来，沃尔玛自有品牌商品的销售额同比增长约40%，特别是米、面粉、蔬菜、水果、鸡蛋自有品牌商品的销售额同比增长达60%。

据中研产业研究院《2024-2029年超市产业现状及未来发展趋势分析报告》分析：

超市品牌定位细化，通过门店的面积、商品结构的差异设定、装修风格和配套设施的匹配来满足不同客群的需求。会员店开发及大型门店会员店改造，从普适性的一站购物到针对会员的品质生活满足。会员店国内目前以两种形式运营，一种是以付费会员为服务对象，以山姆、Costco、麦德龙plus为代表，另一种是以永辉为代表的无须付费的会员店。

数据显示，永辉超市2023年三季度财报披露，其营收200.6亿元，同比下降9.54%;归母净利润为亏损3.21 亿元，扣非后归母净利润为亏损4.74 亿元，较去年同期分别减亏 4.53 亿元及 2.62 亿元。综合前三季度业绩来看，永辉前三季度归母净利为0.52亿元，整体扭亏为盈。

中国超市百强企业规模分布基本稳定，销售额超过百亿元的企业有19家，销售额低于50亿元的企业有64家。2020年，中国超市百强销售规模为9680亿元，同比增长4.4%，约占全年社会快消品零售总额的5.5%;其中，前十位百强企业销售额达到6047.8亿元，占百强总销售的62.5%。中国超市百强企业总部位于一线城市的有18家，位于省会及计划单列市的30家，位于三四线城市的52家;省内发展的有51家，跨省发展的49家。2020年，中国超市百强企业门店总数为3.1万个，比上年增加0.5万个，同比增长7.4%。

连锁超市是指经营同一类别的商品和售后服务的若干超市以一定的形式合并成统一的整体，通过企业外表形象的标准化、经营管理活动的专业化、组织人事规范化以及内部管理手段的现代化，做到使复杂的商业活动实现相对的简单化，从而达到规模效应。

连锁超市在价格体系上实行低价格、低利润、高周转经营;在销售方式上采取开架售货，顾客自选的方式，适应大量消费、大量销售、大量流通的新型零售流通手段。这正是促进零售商业和流通机构、现代化、体系化的“流通革命”。现如今，连锁超市逐步开始采用全渠道零售模式。

目前，我国连锁超市业态类型已经由原来千店一面逐渐分化出不同种类型，其中包括超级市场、大型综合超市、仓储式商场和便利店。我国连锁超市的业态类型不断推陈出新，除以食品、小百货为主的综合性超市外，专业性的超市如家具超市、日杂土产超市、家电超市、电脑超市、建材超市、文化超市等也相继兴起。

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本研究咨询报告由中研普华咨询公司领衔撰写，在大量周密的市场调研基础上，主要依据了国家统计局、国家商务部、国家发改委、国家经济信息中心、国务院发展研究中心、全国商业信息中心、中国经济景气监测中心、中国行业研究网、全国及海外多种相关报刊杂志的基础信息等公布和提供的大量资料，对国际、国内超市行业市场发展状况、关联行业发展状况、行业竞争状况、优势企业发展状况、消费现状以及行业营销进行了深入的分析，在总结中国超市行业发展历程的基础上，结合新时期的各方面因素，对中国超市行业的发展趋势给予了细致和审慎的预测论证。本报告是超市行业生产、经营、科研企业及相关研究单位极具参考价值的专业报告。