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韩国各大型超市继续停售日产海鲜 2021年海鲜行业的市场发展趋势分析

食品zengyan2021/4/26

韩国各大型超市继续停售日产海鲜

韩国零售业13日消息称,日本决定将福岛核电站的废水排入大海后,韩国各家大型超市计划继续不销售日产海鲜。东日本大地震导致福岛第一核电站事故,引发对日产水产品安全性的担忧后,易买得、乐天玛特、Homeplus等大型超市已从2011年起停售日产海鲜,国内主要百货商店也从同一时期开始采取同样措施。因此,此前在国内较为畅销的日产海鲜全部被国产或其他国家进口产品所取代。

业界相关人士表示,除了政府层面的放射性核素检测外,各家大型超市也对进口海鲜产品进行辐射检查,并将进一步加大产品检验力度。

2021年海鲜行业的市场发展趋势分析

受疫情影响,很多海鲜市场、商户都纷纷转业,那么未来海鲜行业还好做吗?据了解,在3年前,我国国内海水产消费量已经占世界总产量的五分之一,并在那之后到现在一直呈现稳步上升态势。不过由于大量来料加工和出口加工,出口量同样较大,不过净出口规模占国内产量比重非常低,可见国内海水产主要以国内消化为主。那么,未来海鲜行业市场行情如何?

近年来,全球海鲜市场产销稳定增长,2007年全球海鲜产量为1.007亿吨,2017年增长至1.098亿吨,消费量从2007年的9260万吨增长至2014年的1.014亿吨。全球海鲜价格有一定的波动,2014年海鲜均价升至11023.4美元/吨,2014年后有所回落,2017年全球海鲜市场均价为8126.7美元/吨。中国是水产大国,水产品产量占全球总产量 1/3 以上。中国同时是全球最大的海鲜消费市场。

此外,随着“一带一路”释放新动力,对外贸整体向好起到了重要推动作用。2013年以来,“一带一路”建设从无到有,由点及面,为水产品外贸发展注入了新活力。2013年、2014年、2016年,我国对“一带一路”沿线国家水产品出口增速均优于同年我国水产品整体出口增速。2015年在我国水产品进出口总量下降3.59%的情况下,“一带一路”沿线国家贸易仍呈现逆势增长0.25%的向好态势。2017年,我国对“一带一路”沿线国家水产品出口量95.96万吨,同比增长4.25%,高于同期整体出口量增速1.85个百分点。

疫情出现以后,海鲜市场受到冲击很大。进口海产品下架,连带着国产海产品的销量也锐减。进口海鲜被爆出带有新冠病毒,影响的不仅是进口海鲜企业,还有整个产业链。进口海鲜被爆出带有新冠病毒,影响的不仅是进口海鲜企业,而是整个产业链。海外供应商、冷链物流、进口贸易商、国内经销商、普通商户以及餐厅,全部受到波及,无人脱险。

据挪威海产局统计,2020年第29周,挪威向中国出口约68吨冰鲜三文鱼,较2019年同期下降81%。厄瓜多尔水产养殖协会预计,七月份中国市场出口量,将下降至4990吨,不足五月份的10%。中国市场几乎“不复存在”。

受二次疫情影响,最先“倒霉”的是三文鱼行业。北京新发地海鲜市场三文鱼检出新冠病毒的消息,也曾让三文鱼产业链受到重创。一时间,三文鱼从各商场下架,餐桌上也消失不见,连三文鱼概念股也一度受影响。

6月13日起,全国多地市场进行了核酸检测,结果为阴性,三文鱼产业链“长舒一口气”,但被波及的海鲜从业者们早已损失惨重。

据了解,截至6月中下旬,北京全市共消杀农贸市场276家,关闭地下、半地下农贸市场11家。北京地区商超、日料店已下架三文鱼产品,其他多地也在不同程度停售、下架三文鱼。

数据显示,我国共有海鲜相关企业39.30万家,其中企业状态为在业/存续的共有26.07万家。从企业类型来看,个体户的比例非常高,达34.59万家,占比88%。

从近期的三文鱼事件、厄瓜多尔白虾事件,到国外多家肉类加工厂接连爆发聚集性疫情以及凯洋海鲜事件,多项叠加因素冲击了消费者信心,将导致消费者减少进口海鲜的购买。新冠疫情的出现,打断了近两年来我国海鲜消费的强力增长势头,但目前看,这并不会是长期影响因素。

目前进口海鲜行业的创业者们一直在努力自救。有的把鲜货变冻货,延长保质期,减少损失;有的想尽一些办法清库存,或是转换国产海鲜跑道;还有的通过餐饮、零售、电商等业态去积极寻求替代解决方案。

随着国民生活水平提升,中国人均水产消费量也在稳步攀升,从 1990 年的人均 11.5公斤,到 2006 年的 26 公斤。据联合国粮农组织预测,2020 年中国人均海鲜消耗量将达 36公斤。

《中国农业展望报告》预计,到2026年我国人均水产品消费量将达到23千克,占总消费量的比重将达到36%左右。可以说,海鲜市场正在迎来黄金期。统计数据显示,我国的海鲜消费正在迎来突破性增长,电商领域将获得更多的机会,同时也将给养殖业带来一些深刻的变化。

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韩国各大型超市继续停售日产海鲜

腊味行业研究报告

在激烈的市场竞争中,企业及投资者能否做出适时有效的市场决策是制胜的关键。腊味行业研究报告就是为了解行情、分析环境提供依据,是企业了解市场和把握发展方向的重要手段,是辅助企业决策的重要工具。报告根据腊味行业监测统计数据指标体系,研究一定时期内中国腊味行业现状、变化及趋势。腊味报告有助于企业及投资者洞察中国腊味行业市场供需行为,评估中国腊味行业投资价值,为相关企业提供第三方的决策支持。报告内容有助于腊味行业企业、投资者了解市场供需情况,并可以为企业市场推广计划的制定提供第三方决策支持。该报告第一时间为客户提供中国腊味行业年度供求数据分析,报告具有内容翔实、模型准确、分析方法科学等特点。 本研究咨询报告由中研普华咨询公司领衔撰写,在大量周密的市场调研基础上,主要依据了国家统计局、国家商务部、国家发改委、国家经济信息中心、国务院发展研究中心、全国商业信息中心、中国经济景气监测中心、中国行业研究网、全国及海外多种相关报刊杂志的基础信息等公布和提供的大量资料,对国际、国内腊味行业市场发展状况、关联行业发展状况、行业竞争状况、优势企业发展状况、消费现状以及行业营销进行了深入的分析,在总结中国腊味行业发展历程的基础上,结合新时期的各方面因素,对中国腊味行业的发展趋势给予了细致和审慎的预测论证。本报告是腊味行业生产、经营、科研企业及相关研究单位极具参考价值的专业报告。

食品腊味2021-04-21

蛋白粉行业商业计划书

《2021-2026年版蛋白粉项目商业计划书》为中研普华公司独家首创针对项目投融资咨询服务的专项计划书。计划书分为:行业通用版、专业定制版。行业通用版是中研普华根据行业一般水平测算好了行业指标数据,作为行业通用的模板计划书,企业可以自行补充单位信息,稍做调整就可以作为项目计划书使用。我们也可以根据企业具体项目要求专项编写专业定制版,并根据详细要求合理报价,为企业项目立项、上马、融资提供全程指引服务。 本计划书主要有以下几大用途: 审批国家资金——国家规范格式、关注产业发展、侧重社会影响; 吸引外商投资——国际规范格式、遵从外资政策、确保外商利益; 吸引风险投资——金融业规范格式、规避项目风险、保障收益回报; 友好企业合作——行业规范格式、互利的实施方案、谨慎的市场评估; 项目评比——专家完全版格式、严密的实施计划、精确的收益评估。 商业计划书(Business Plan)是公司、企业或项目单位为了达到招商融资和其它发展目标之目的,在经过前期对项目科学地调研、分析、搜集与整理有关资料的基础上,根据一定的格式和内容的具体要求而编辑整理的一个向投资商及其他相关人员全面展示公司和项目目前状况、未来发展潜力的书面材料。商业计划书是包括项目筹融资、战略规划等经营活动的蓝图与指南,也是企业的行动纲领和执行方案。 商业计划书是一份全方位描述企业发展的文件,是企业经营者素质的体现,是企业拥有良好融资能力、实现跨式发展的重要条件之一。一份好的商业计划书是获得贷款和投资的关键。如何吸引投资者、特别是风险投资家参与创业者的投资项目,这时一份高品质且内容丰富的商业计划书,将会使投资者更快、更好地了解投资项目,将会使投资者对项目有信心,有热情,动员促成投资者参与该项目,最终达到为项目筹集资金的作用。 商业计划书是争取风险投资的敲门砖。投资者每天会接收到很多商业计划书,商业计划书的质量和专业性就成为了企业需求投资的关键点。企业家在争取获得风险投资之初,首先应该将商业计划书的制作列为头等大事。一份完备的商业计划书,不仅是企业能否成功融资的关键因素,同时也是企业发展的核心管理工具。作为中国最早的投融资策划专业公司之一,中研普华具有:一流专家团队、丰富编制经验、数百个可查询案例、国际规范、质量超值。 《2021-2026年版蛋白粉项目商业计划书》由中研普华咨询公司领衔撰写,依托中研普华庞大的细分市场数据库,在大量周密的市场调研基础上,主要依据了国家统计局、国家商务部、国家海关总署、蛋白粉相关行业协会、中国行业研究网的基础信息,对我国蛋白粉行业的供给与需求状况、市场格局与分布等多方面进行了分析,并紧密结合项目情况对蛋白粉项目未来发展前景进行了研判。本报告深入挖掘项目的优势,将项目潜力、商业模式、运营规划、财务预计等方面的内容完美地展现给投资者,最大限度提升您的公司/项目价值,确保您的商业计划处于同行领先水平,将是您成功融资的敲门砖。我们策划制作的商业计划书在投资商与金融机构的慎审下确保您的项目计划处于同行领先水平,是您成功融资立项的先决要素。

医疗蛋白粉2021-04-06

IT通讯行业研究报告

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通讯IT通讯2021-04-15

电加工设备行业研究报告

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机电电加工设备2021-04-23

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汽车全冷藏集装箱船2021-04-16

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农业桑蚕养殖2021-04-25

耐高温防护服行业研究报告

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轻工耐高温防护服2021-04-12

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