五一前多地小龙虾消费创纪录 预计2025年小龙虾饲料行业的需求量达91万吨

五一前多地小龙虾消费创纪录

在小龙虾之乡湖北潜江某交易中心，高峰交易量每天将突破约1500吨到1600吨，北京、长沙等地龙虾馆也相继再现排队场面，北京龙虾馆客流同期增长了280%，南京人每天吃掉10万斤湖北小龙虾，创消费记录。线上数据显示北方人青睐麻辣口味，江浙沪一带则对蒜蓉、十三香情有独钟。

小龙虾是淡水经济虾类，因肉味鲜美广受人们欢迎。因其杂食性、生长速度快、适应能力强而在当地生态环境中形成绝对的竞争优势。 其摄食范围包括水草、藻类、水生昆虫、动物尸体等，食物匮缺时亦自相残杀。小龙虾近年来在中国已经成为重要经济养殖品种。

我国小龙虾产业发展始于20世纪90年代初，从最初的“捕捞+餐饮”，逐步向小龙虾养殖、加工、流通及旅游节庆一体化服务拓展，形成了完整的产业链条。在小龙虾产业链中，第一产业以小龙虾养殖业为主，第二产业以小龙虾加工业为主，第三产业为以虾为基，以市场流通、餐饮服务、节庆文化、休闲体验为主要内容和表现形式的服务业。

小龙虾国内消费以餐饮和加工为主，且呈快速增长态势。小龙虾餐饮受到国内消费者，特别是青年一代消费者的青睐，消费群体扩大、时间延长、品种增加，餐饮消费市场呈现爆发式增长态势。小龙虾加工消费保持稳定。

目前龙虾养殖行业正处于上升期，龙虾饲料更是玲琅满目，应接不暇，随便在一个龙虾养殖集中的县进行市场调查，都有几十个到上百个品牌，更别说饲料档次和系列。相对于全国几百万吨的龙虾饲料市场，目前还没有一个龙虾饲料品牌形成绝对优势和口碑。

2019年，我国小龙虾养殖面积突破2000万亩，就当前情况分析，目前龙虾养殖产量不会大幅增长，且消费习惯已经形成，需求不会减少，疫情过后虾价有望回升。小龙虾饲料也会随着扩大市场。

由于小龙虾市场的培育，小龙虾饲料有着广阔的市场空间，小龙虾饲料企业应紧紧围绕小龙虾饲料的开发需求，进行饲料设计、营养搭配等，将小龙虾饲料产品打造成为行业内首屈一指的爆款、热门产品，引领着小龙虾饲料行业的发展方向。

从国内市场看，小龙虾饲料的消费主要集中在华东、华南、华中和华北地区大中城市。南京、上海、北京、武汉、合肥、杭州、常州、无锡、苏州、淮安和长沙等城市年消费量均在万吨以上。近年来，消费区域扩展，西南、西北、东北地区消费量逐年上升。

我国小龙虾国内市场及国际市场均有旺盛的需求。小龙虾精深加工产品具有较大的经济开发价值。以小龙虾为主题的餐饮节庆、休闲垂钓、旅游观光等产业融合发展前景广阔，小龙虾饲料需求量逐年增大，2025年小龙虾饲料行业的需求量达到91万吨。

据中研普华研究院报告《2021-2025年中国小龙虾行业竞争分析及发展前景预测报告》数据显示

供求平衡分析及未来发展趋势

一、小龙虾饲料行业的需求预测

图表：2020-2025年小龙虾饲料行业的需求预测

数据来源：中研普华研究院

我国小龙虾国内市场及国际市场均有旺盛的需求。小龙虾精深加工产品具有较大的经济开发价值。以小龙虾为主题的餐饮节庆、休闲垂钓、旅游观光等产业融合发展前景广阔，小龙虾饲料需求量逐年增大，2025年小龙虾饲料行业的需求量达到91万吨。

二、小龙虾饲料行业的供应预测

图表：2020-2025年小龙虾饲料行业的供应预测

数据来源：中研普华研究院

虽然饲料的使用量比较低，但是由于小龙虾市场庞大，产品价值高，饲料利润空间较大，当地涌进了很多的小龙虾饲料品牌，小龙虾饲料供应能力大大增强，2020年小龙虾饲料行业供应规模达到96万吨。

三、供求平衡预测

小龙虾主要产于长江中下游地区，湖北、安徽、江苏、湖南、江西等5个主产省产量占全国产量的95%左右，2023年之前由于小龙虾饲料供不应求，但是随着小龙虾饲料企业的加入增多，2023年之后小龙虾饲料供应大于需求。

第四节 小龙虾市场价格走势分析

首先是小龙虾这几年行情比较好，未来小龙虾塘头收购价格逐年提高，大规格、高品质的小龙虾价格涨势明显。所以未来小龙虾饲料市场将会随着小龙虾利润增加而提高。

未来小龙虾行业将如何发展?具体详情可以点击查看中研普华研究院报告《2021-2025年中国小龙虾行业竞争分析及发展前景预测报告》。