中科院教授打破螺旋藻功效之谜 螺旋藻行业趋势分析

中科院教授打破螺旋藻功效之谜

近期，据新闻报道，由生命时报主办的第四届“微藻营养医学中国行”首站科普活动在北京启动，来自中国科学院南海海洋研究所藻类资源与生物技术学科组责任研究员 、中国藻类学会理事向文洲教授在“螺旋藻生物活性成分的精准营养与医学功能应用”主题报告中做出如上阐述，指出藻蓝蛋白在医药和健康领域具有广阔的发展空间。科学研究表明，癌症、衰老或其它疾病大都与过量自由基的产生有关联。

研究抗氧化可以有效克服其所带来的危害，所以抗氧化被营养健康、化妆品等企业列为主要的研发方向之一。螺旋藻的功效作用一直没有引起人们的广泛重视，螺旋藻在国外市场规模极大，国内市场仍处于发展初期。那么，螺旋藻行业趋势如何?

螺旋藻主要分布于热带、亚热带地区淡水及盐碱性湖泊中，自然环境中螺旋藻主要分布于中非乍得湖、墨西哥特西科科湖和我国云南永胜程海湖。螺旋藻一般自然生长在碱性湖泊，但在人工控制下可在大型室外或温室中进行商业化生产。螺旋藻的化学组成具有高蛋白、低脂肪、低糖类的特点，并含有多种维生素及微量元素，营养价值极高。螺旋藻的蛋白质含量高达60%-70%，是大豆的2倍，牛肉的3.5倍，鸡蛋的4倍，且其所含人体必需氨基酸的种类齐全、组成合理。

螺旋藻行业趋势分析

《中国消费者报》记者从国家市场监督管理总局特殊食品信息查询平台了解到，迄今，以螺旋藻作为主要原料的保健食品共批准180件，包括抗疲劳、耐缺氧、增强免疫力、调节血脂、抑制肿瘤、胃肠道健6项保健功能。据相关人士透露，目前，我国螺旋藻类企业有1000多家，螺旋藻保健食品生产企业有100多家，主要分布在云南、福建、海南、江苏、山东、江西、广西、内蒙古等地。其中，贴牌保健食品生产企业约占60%，很多企业存在生产规模小、厂房简陋、设备落后、产品质量差等问题。

公开数据显示，近5年，我国螺旋藻保健食品消费需求以每年5%-8%的速度增长，迄今年产量已超过9000吨，占全球市场60%以上。未来5年，预计螺旋藻保健食品消费需求将以每年6%-10%的速度增长。据估计，2018年全球藻类蛋白市场规模为6.908亿美元，预计在此期间将以6.6%的复合年增长率增长。到2023年，全球藻类蛋白规模将达到12亿美元，在藻类产品中，螺旋藻占据了2018年最高的市场份额，占市场收入的近54%。根据欧盟委员会(European Commission)2018年的一份报告，在欧盟，藻类生物质产业价值16.9亿欧元，有1.4万名员工从事研发和供应链工作。

根据EABA和Research的最新报告，全球螺旋藻市场预计将从2019年开始以9.4%的复合年增长率增长，到2025年达到6.296亿美元。从数量上看，从2019年开始，这个市场的年复合增长率预计将达到13.6%，到2025年将达到68025.2吨。

可以预知的是，在未来相当长的一段时间内，“免疫力提升”依旧会是公众关注的焦点话题，此次国家市场监管总局公布的五种保健食品原料可谓恰逢其时，为大众免疫力提升提供了科学认知和选择。在认知之后迎来的将是庞大的消费需求，市场亟需优质的健康产品供给，而绿A高品质的螺旋藻产品将会有效填补市场需求空缺，与社会各界一同交出 “免疫力提升”这份公众健康答卷。

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