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山姆店能火多久? 付费会员制超市行业深度分析

资讯YeYuJuan2021/9/22

随着消费结构升级,越来越多的中国消费者对超市购物的品质和服务有了更高要求。会员店这种多年来一直不温不火的小众零售业态迎来了高速发展期。

山姆店能火多久

在会员店赛道上,20多年前就进入中国市场的山姆会员店。从1996年至2016年这头20年,山姆会员店仅开了16家。然而,从2016年至2019年,山姆会员店快速扩张,3年内新开了10家店。近两年,山姆会员店人气爆棚,麻薯面包、超大烤鸡等多款商品在社交媒体上成为“网红”,会员数量不断增加。近期,山姆会员店亚洲最大旗舰店也即将在上海开业。山姆在中国市场的发展,一定程度上也反映了整个行业的发展速度。

在中国市场,会员店新一轮的竞争已经拉开序幕。抛开各种宣传噱头,会员店最终比拼的还是商品、服务和供应链。随着消费者认可度和市场成熟度不断提升,不少实力不凡的国内外商超品牌争相入局,会员制商超市场开启了“混战”模式。开市客、盒马、麦德龙等品牌凭借各自特色,均有不俗表现,在做大行业总量的同时,也在抢占市场份额。

付费会员制超市发展分析

商超为何纷纷加入付费会员制超市的赛道?付费会员制对于商超企业和消费者都是有利的。对于商超企业来说,收取会员费能直接给企业带来收益,同时可以巩固老用户的黏性,进一步扩大平台的用户基础。更重要的是,会员大数据是企业的“财富”,对于优化商品结构配置、了解区域消费习惯等都能采集到难得的信息。对于消费者来说,付费会员能享受到更多元的差异化服务。

仓储式会员店一方面吻合了消费升级的需求,店内除了有各式新、奇、特商品,还增加了验光配镜、齿科、洗车、儿童娱乐等体验式服务。另一方面,也反映出市场转型的迫切需求。企业通过会员制营销进一步增加消费者黏性,通过扩大优势品类基地直采规模,优化商品结构,降低经营成本,提高了经营效益。

仓储式会员店最大的核心点在于商品的管理。相比于其他零售业态,仓储会员店为了保证效率,决定了单品数量不会太多。其商品SKU一般为几千个。要比大卖场、一般超市少很多。这也就要求企业要从市场、会员需求的角度出发去做品类的规划和设计,形成差异化以及有竞争力的供应链体系和商品。

2021实体超市行业深度分析

当前仓储式会员店年费价格差异不大。华联会员店的会员分为个人会员和商业会员,会员年费均为258元;Costco在中国的会员年费为299元,山姆会员店年费为260元,盒马会员年费为258元。在入场门槛没有明显差异的情况下,拥有精选的买手能力,同时还能让商品快速地流转起来,考验的就是会员店的供应链能力,商品质优且服务上乘在一定程度上决定了消费者的选择。

在新消费环境下,仓储会员店因用户黏性高、商品精准采购、品类少、集中购成本低、高周转等特点,造就高经营效率、高坪效的优势,而成为传统零售的新出路。线下实体零售业的创新转型无论是选择从线下到线上的双线销售,还是选择把线下搬到线上,都属于改变原来“出租柜台”的盈利模式,围绕消费者需求,从“便捷”和“体验”角度考虑改革方案。

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