第二届《中国潮经济·2021网红城市百强榜》发布。榜单中上海、北京、杭州、深圳、广州、成都、南京、武汉、长沙、西安的网红指数得分位列前十。据21数据新闻实验室统计,网红城市百强中1/3来自广东(10个)、江苏(12个)、浙江(11个),江苏除宿迁外均入榜;“花城”广州活力指数领先 ;杭州从去年的第5升至第3;重庆跌出十强,武汉新晋挺进。
该榜单以网络热度、城市活力、潮生活、产业发展、印象评分等5个维度为基础,设置数十个二三级指标。从网红城市TOP10来看,重庆和武汉的排名变化最明显。武汉上升3个位次至第8名,重庆则从去年的第10名降至第17名。从各项分数来看,重庆旅游产业发展指数蝉联第一,但在文娱产业、战略性新兴产业、人口吸引力等方面,重庆的优势并不明显。
山城重庆无疑是许多人心中“人间烟火气”最足的地方,每到夜晚,炊火渔灯与霓虹电光照亮城市的每个角落,火锅和小面的辣椒香气浸透每一方空气。此前,重庆曾连续五年位居中国旅游业最发达城市前三。根据中研普华研究院《2021-2026年重庆市餐饮行业市场调研和发展战略研究咨询报告》报告显示:
国庆假期,巫溪县红池坝景区累计接待游客8.9万人次,旅游综合收入2005.7万元,创近5年新高。大力培育旅游业成为第一支柱产业的道路上迈出了坚实一步。
“十四五”时期,巫溪还将围绕切入国家“八纵八横”高铁主通道和周边区域高速路网,着力建设“米”字形铁路网和“一环八射”高速路网,力争开工建设通用机场改造提升大宁河航道,强化与长江黄金水道联接等措施。同时,全面畅通县内循环,打通红池坝景区至城口快捷通道,建设红池坝景区内部道路大环线、小循环,实现“周边通、景景通”。
旅游产业带动餐饮业发展是必然趋势。重庆经过30多年的改革开放特别是直辖后的快速发展,目前在美食旅游的规划与开发方面,已经初步形成了以巴渝风情为符号、美食街区为景观、美食节庆为契机、重庆火锅为拳头、品牌企业为旗子、经典渝菜为招牌、乡土小吃为补充、创新渝菜为时尚、汇集其他中国菜品与部分国家菜品的美食旅游格局。
中国烹饪协会相关人士分析,2021年1-7月,餐饮市场延续稳定恢复发展态势。当前,外部不确定性加大,国内部分地区发生暴雨洪涝灾害,全国疫情呈现多点发生、局部暴发的态势,对部分地区餐饮市场产生了一定影响,餐饮市场发展恢复不均衡。
来自重庆市统计局的数据显示,今年上半年重庆餐饮收入突破千亿,同比增长51.7%,两年平均增长12.8%。目前,重庆餐饮企业正积极打造自身品牌,唱响“川菜渝味”品牌。
想了解更多关于重庆市餐饮行业专业数据分析,请点击查看中研普华研究院报告《2021-2026年重庆市餐饮行业市场调研和发展战略研究咨询报告》。
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