2022柠檬行业种植前景与市场行情
农业YeYuJuan2021/11/19
柠檬全身都是宝，是加工绿色产品的重要原料。柠檬富含维生素C、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸、奎宁酸、柠檬酸、苹果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量钾元素和低量钠元素等，对人体十分有益。
柠檬原产马来西亚，美国、意大利、法国、地中海沿岸、东南亚和美洲等地都有分布，中国台湾、福建、广东、广西等地也有栽培。
经过近百年的发展，安岳柠檬已发展成为世界柠檬五大主产区之一，种植规模、产量和市场占有率均占全国80%以上，产值达110亿元。
安岳县柠檬种植面积达52万亩，柠檬鲜果总产量50万吨。四川安岳柠檬品质优良,含柠檬油7.4‰,可溶性固形物9.5%,柠檬酸6.7%,出汁率38%,Vp2.5%,果胶3%,同时富含肌醇、柠檬烯等多种维生素和微量元素,各项指标均居世界前列。
“安岳柠檬”以173.6亿元的品牌价值，进入地理标志产品全国10强，并作为全省第一个农产品在渤海商品交易所挂牌上市。
图表：2019-2025年柠檬种植产业各细分领域产值预测(单位：亿元)
数据来源：中研普华产业研究院
无论是国内还是国外，市场上的新鲜柠檬和柠檬加工品都获得人们的喜爱与追捧，市场发展空间相当广阔。由于柠檬在西餐方面的需求相对稳定，且人们不断地探索柠檬在美容与保健方面的功能，从而有效提高了其市场需求量。
中国柠檬及酸橙主要出口到韩国、日本、中国香港和阿拉伯联合酋长国等国家和地区，其中出口到马来西亚的金额达1138.50万美元,占中国柠檬及酸橙总出口的43.89%;其次是中国香港,其金额达到424.26万美元,占16.36%;而出口到俄罗斯、印度尼西亚、菲律宾、泰国、中国澳门和新加坡等国家和地区的比例也较大,相应出口金额所占比例分别达到16.31%、13.12%、6.82%,1.57%,0.21%和0.77%。
我国及周边的柠檬鲜果需求量约为50万t，而我国柠檬鲜果的产量约为80万t左右，柠檬鲜果市场缺口较大。在国内、外柑橘市场出现供大于求的态势下，柠檬需求仍好，且随民众生活水平不断提高，对柠檬鲜果及其各种加工制品的需求也较快增加，这给当前柠檬行业的发展带来极好的机遇。
欲想知道柠檬行业市场投资前景分析及供需格局，可以点击查看中研普华研究报告《2021-2026年中国柠檬行业发展前景及投资风险预测分析报告》。
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