寒潮下蔬菜猪肉等物价会涨吗?2022我国蔬菜生产发展现状及趋势

寒潮下蔬菜猪肉等物价会涨吗?

上个月寒潮让全国蔬菜价格暴涨，11月又一轮新的寒潮来袭，这一轮寒潮的范围颇广，波及我国超过20个省份，对交通、农业、城市运行、能源供应等均产生不利影响，本轮寒潮是否带动了蔬菜价格的二次上涨?

近日，为应对降温天气、疫情等突发情况，各地商超、批发市场积极调集货源、及早储备。农业农村部市场与信息化司运行调控处处长赵卓表示，11月份以来，“菜篮子”产品价格总体稳定，主要蔬菜品种及猪肉供应充足，后期的供应量完全有保障。

11月22日，寒潮天气影响，北京新发地市场的商户提前储备了9000吨左右耐储蔬菜，目前蔬菜加权平均价呈现稳中有降的趋势。

11月21日，北京新发地市场蔬菜上市量为1.99万吨，比20日略有下降，但仍高于平均供应水平。加权平均价为3.79元/公斤，呈现稳中有降的趋势。

目前，储备菜主要分为两部分，一部分是政府储备菜，共3000吨左右，包括土豆、洋葱、大白菜、胡萝卜、冬瓜等八九个大宗品种;另一部分是市场冬储菜的存量。据统计，每天市场冬储菜有9000吨左右。

2022我国蔬菜生产发展现状及趋势

当前，全国“菜篮子”产品总量充足，预计现在到明年春节前后，蔬菜供应量将达2亿吨，同比增加700万吨。

数据显示，当前，全国蔬菜在田面积达1.03亿亩，同比增加400万亩。随着“南菜北运”基地和北方设施蔬菜发展，冬春蔬菜品种不断丰富，能够满足消费者多元化个性化需求。

农业农村部市场与信息化司司长唐珂在回应蔬菜价格问题时曾表示，全年及当前包括往后“两节”期间，全国蔬菜生产总体是正常的。

“从全年看，预计全国蔬菜面积3.2亿亩，产量7.5亿吨，比上年增加1%左右。”唐珂表示，从当前看，在田蔬菜面积达1.03亿亩，同比还增加了400万亩，预计“两节”前后，蔬菜供应量能够达到2亿吨、增加700万吨。

农产品批发价格200指数

在价格方面，据农业农村部11月19日公布的“农产品批发价格200指数”显示，当日“菜篮子”产品批发价格200指数为133.69，比上一交易日下降0.08个点。

在国内鲜活农产品批发市场重点监测的46个品种中，价格降幅前五名的是生菜、白鲢鱼、香蕉、大蒜和白条鸡，幅度分别为1.9%、1.8%、1.5%、1.1%和0.9%。

今日，国内鲜活农产品批发市场重点监测的46个品种中，与上周五相比价格升幅前五名的是鸭梨、大带鱼、生菜、大黄花鱼和葱头，幅度分别为5.1%、4.2%、2.7%、2.0%和1.9%;价格降幅前五名的是菠萝、莴笋、西瓜、白萝卜和鲤鱼，幅度分别为5.9%、4.7%、4.7%、4.5%和3.6%。

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