2022低能量食品行业前景及现状分析

低能量食品行业市场前景及现状如何?吃的“健康”，越来越成为消费者新的追求。低能量食品的品种繁多，如低能量谷物食品、低能量焙烤食品、低能量乳制品、低能量糖果、低能量饮料、低能量涂抹食品、低能量肉制品、低钠食品、低胆固醇食品等。

2022低能量食品行业前景及现状分析

中共中央、国务院发布的的《“健康中国2030”规划纲要》和《国民营养计划(2017-2030年)》中，国家均强调了合理膳食的重要性，并提出要重视完善营养法规政策和标准体系，重视健康烹饪模式与营养均衡膳食。可见我国低能量食品行业是契合国家层面的导向，未来我国低能量食品行业发展前景稳定。

低能量食品在各个国家都有不同的呈现方式，但目前流行的低能量食品，大部分以西式料理为主，如冲浪碗、沙拉、三明治等。其实，传统中式烹饪方法，如白灼、清蒸、清汤涮锅等，就能做出符合国人口味的中式低能量料理。一些传统的菜式，如白灼虾、香菇炒菜心、水煮蛋、蒸粗粮等本身就符合低能量的定义。

目前市场上热销的低能量产品以食物组成丰富、烹饪方式简约、新鲜和能量低为主要特点，成为人们在一段时间内的选择性餐食。世界各国对低能量食品的开发都非常重视，新功能、新产品、新造型和新的食用方法不断出现。健康保健食品的发展历史大体经历三个阶段或称为“三代”产品。

肥胖人群正在显著增多。全球肥胖人口从1975年的1.05亿上升至2014年的6.41亿，远超过体重过轻者。其中，中国和美国是全世界肥胖人数最多的国家，目前中国的肥胖人口已近9000万，且数量仍在不断增加。其中男性4320万，女性4640万。

由于世界人口肥胖率的持续增高，减肥市场发展空间巨大。减肥代餐、低能量食品是为了顺应社会发展，迎合市场需求而推出的产物。作为新兴行业，确实存在发展时间短、低能量食品概念模糊，行业标准缺失等问题。

低能量食品发展趋势分析

随着人们的生活理念发生改变，近年来食品行业也涌现出众多风口，低能量食品作为一个贴合健康趋势的品类无疑有着一定的发展优势。

中国营养学会发布的《中国人群轻食消费行为白皮书》显示，调查人群中94.9%的人至少每周消费一次轻食，55.7%的人一周消费2-4次，职业为企业普通职员和大学生在轻食消费人群中占比最多。在轻食消费中，“90后”消费者占62%以上，“80后”占26%，女性占70%以上。

在激烈的市场竞争中，企业及投资者能否做出适时有效的市场决策是制胜的关键。低能量食品行业研究报告就是为了解行情、分析环境提供依据，是企业了解市场和把握发展方向的重要手段，是辅助企业决策的重要工具。报告根据行业监测统计数据指标体系，研究一定时期内中国低能量食品行业现状、变化及趋势。

更多低能量食品市场调研消息,可以点击查看中研普华产业研究院的《2022-2027年低能量食品市场投资前景分析及供需格局研究预测报告》。