冰激凌市场份额分析 预计2022年冰淇淋行业市场规模分析

冰激凌市场份额分析

目前，在冰激凌市场份额方面，和路雪、雀巢、蒙牛、伊利构成第一阵营，基本成为全国性品牌，市占率合计超过50%，这一数据表明我国冰激凌行业的市场集中度已经较高，而光明、宏宝来、德氏、天冰等构成第二阵营，在区域内占有较高市场份额。从产品结构方面来看，和路雪、雀巢、八喜、哈根达斯等外资品牌占据了国内大部分高端市场和部分中端市场;蒙牛、伊利、光明等则以中端产品为主，约占45%;区域性老牌冰激凌企业如德氏、天冰以及大量中小型地方民营企业定位中低端，约占30%。

随着社会的飞速发展，生活和工作节奏大大加快，社会压力自然加大。更多的消费者将冰淇淋与舒适感、放松减压联系在一起，希望从中获得舒缓和治愈。受之驱动，中国乃至全球的冰淇淋市场均呈现逆势上涨的可喜趋势。随着互联网直播带货兴起，个性化新风尚的出现，作为生活品质与愉悦追求为代表的冰淇淋产品的需求得以通过网络聚集，更容易形成特定规模的市场。

当前，我国人均占有量还是显著低于美国、瑞士等国家，由此可见，中国的冰淇淋市场仍然拥有很大的发展空间。中国饮食行业协会调查数据显示，中国冰淇淋市场规模仅有708亿元，则迅速增至1380亿元，中国冰淇淋市场规模稳居全球第一，预计2021年有望超过1600亿元。

预计2022年冰淇淋行业市场规模分析

据中研普华产业研究院出版的《2020-2025年中国冰激凌行业市场竞争格局与发展前景预测报告》统计分析显示：

数据显示，2021年中国冰淇淋行业市场规模为1600亿元，同比2020年增长8.84%，预计2022年冰淇淋行业市场规模将达到1672亿元。此外，2022年消费者调研结果表明，口味是中国消费者购买冰淇淋时考虑的首要因素，占比86.2%。

价格方面，中国消费者对冰淇淋单价的接受度普遍在3-10元(不含10元)之间，占比为70.9%。中研普华研究院认为，消费者对于冰淇淋的热情不减，层出不穷的冰淇淋口味占据消费者关注，但口味和价格依旧是冰淇淋品牌制胜的关键因素。

调研数据显示，性别方面，女性是冰淇淋消费的主力军，占比62.8%，男性占比37.2%。地区方面，华东、华南地区的冰淇淋消费者较多，占比分别为28.1%和18.0%，北方地区则(华北、东北)较少。年龄层方面，以18-29岁、30-39岁的中青年群体为主，占比均超过四成。

中国消费者对冰激凌单价的接受度普遍在3-10元(不含10元)之间，占比为70.9%，还有12.3%消费者可接受10-15元(不含15元)的冰淇淋价格，单价超过20元的冰淇淋可接受度极低。口味是中国消费者购买冰淇淋时考虑的首要因素，占比86.2%。其次是价格与品牌，占比接近，分别为59.9%与56.8%。巧克力味、水果味、奶香味是中国消费者最喜欢的冰淇淋口味，均受到超五成消费者的喜爱。除了传统口味，如今的冰淇淋市场还出现了很多猎奇新口味，如“醋王”恒顺醋业推出的酱油芝士味、香醋味和黄酒味，以及茅台推出的酒味等。

未来行业市场发展前景和投资机会在哪?欲了解更多关于行业具体详情可以点击查看中研普华产业研究院的报告《2020-2025年中国冰激凌行业市场竞争格局与发展前景预测报告》。由中研普华研究院撰写，本报告对我国冰淇淋行业的供需状况、冰淇淋发展现状、冰淇淋子行业发展变化等进行了分析，重点分析了冰淇淋行业的发展现状、如何面对行业的发展挑战、冰淇淋行业的发展建议、冰淇淋行业竞争力，以及行业的投资分析和趋势预测等等。冰淇淋报告还综合了行业的整体发展动态，对行业在产品方面提供了参考建议和具体解决办法。

在形式上，冰淇淋报告以丰富的数据和图表为主，突出文章的可读性和可视性，避免套话和空话。报告附加了与行业相关的数据、冰淇淋政策法规目录、主要企业信息及冰淇淋行业的大事记等，为投资者和业界人士提供了一幅生动的冰淇淋行业全景图。