养生外卖销量暴涨372% 健康养生行业发展现状分析2023

随着天气变冷，既养生又好喝的中药奶茶销量大增。不少城市，都刮起了一阵养生茶饮开店风。数据显示，广东省养生茶饮相关企业2023年前三季度注册数量是去年同期2.25倍。中青年是养生茶饮主要购买主力军。从保温杯里的枸杞开始，养生成了这代年轻人的新追求。药食同源加滋补类成为新生代消费选择。有外卖平台数据显示，今年以来，关键词带有“养生”的外卖餐品销量对比去年同期增长了372.20%。

养生，就是指通过各种方法颐养生命、增强体质、预防疾病，从而达到延年益寿的一种医事活动。所谓生，就是生命、生存、生长之意;所谓养，即保养、调养、补养之意。总之，养生就是保养生命的意思。以传统中医理论为指导，遵循阴阳五行生化收藏之变化规律，对人体进行科学调养，保持生命健康活力。精神养生是指通过怡养心神，调摄情志、调剂生活等方法，从而达到保养身体、减少疾病、增进健康、延年益寿的目的。

中医养生是中国传统文化的瑰宝，养生是以培养生机、预防疾病、争取健康长寿为目的。中医养生有食养、药养、针灸、按摩、气功等丰富多样的养生技术。古人认为养生之法莫如养性，养性之法莫如养精;精充可以化气，气盛可以全神;神全则阴阳平和，脏腑协调，气血畅达，从而保证身体的健康和强壮。所以精、气、神的保养是最重要的内容，为人体养生之根本。

健康养生行业发展现状分析

当下，越来越多商家抓住年轻人的痛点，主打“0糖0卡”健康理念，推出五花八门的产品。从无糖饮料到减脂健康餐，“养生食补”催生出火热的消费市场。随着我国居民收入水平的不断提高，消费结构升级不断加快，快节奏的生活方式导致各种亚健康问题，人们对生活质量的要求日益提高，健康养生行业迎来了前所未有的机遇和广阔的发展空间，传统的方式和效率已经不能满足大众人群的需求，所以整个行业都在探索创新型的模式。越来越多的企业依托工业互联网，打造工业互联网平台。

在众多养生方式中，食补最受消费者欢迎。但是，随着生活节奏加快，传统养生方法如蒸、煮、炖已难以满足消费者需要，便携高效成为行业新的增长点。目前，市场上的即食便携类养生食品层出不穷，这些食品不仅是对传统养生食材的再次发掘，更融入了现代加工技术和美食理念，满足了消费者对休闲即食、口感美味及精准功效的需求。

中国养生保健市场随着人们对于健康的重视，市场需求与规模也在与日俱增，呈现出一个欣欣向荣的局面。健康产业成为了我国的一大热门行业，养生保健产品的发展来势凶猛，我国养生保健市场规模已经成为了全球第二大养生保健市场，但是养生保健行业的发展距离国际的水平还是有一定的差距，因此还需要继续不断地进行推进，不过，好消息是我国现在已经处于一个养生保健行业飞速发展的阶段，必定也能够带来养生保健市场的更快运转。

《Z世代营养消费趋势报告》显示，年轻人正成为当下养生消费的主力军，18岁—35岁的年轻消费人群占健康养生消费人群的83.7%。据CBNData《年轻人养生消费趋势报告》显示，在“90后”消费人群中，高达97%的受访者在生活中有意识地进行健康养生。

根据中研普华产业研究院发布的《2023-2028年中国健康养生行业市场深度调研与发展趋势报告》显示：

国家卫健委发布《健康中国2019-2030行动纲要》，明确提出“三减三健康”倡议，倡导健康生活方式。其目的是减少盐、脂肪和糖这三种成分的摄入量，以保持健康的口腔、健康的体重和健康的骨骼。这样做的方法之一是减少食物和饮料中这些成分的摄入量。因此，大多数中国人正在转向更健康的生活方式，这有助于加速健康和保健产品的增长。

业内人士认为，养生的出现代表年轻人对传统中医文化的认同，是一个良好的趋势，但是普遍存在理解不够的问题。养生是有一套科学、系统的中医理论知识做指导，现在越来越多“中医+”产品出现，其初衷是为了树立文化自信、弘扬传统中医文化，只有获得更多年轻人的认可，才能更好地推广和普及中医药文化。

健康养生行业平台基于健康养生知识沉淀和数字化经验的优势打造而成，它的诞生使得行业价值链发生了潜移默化的变化，推动了健康养生产业向高端化、特色化、智能化发展，积极培育出新优势新动能，不断提升健康养生产业发展质量和效益，全力打造符合国人需求的现代化养生产业体系。

健康养生行业未来发展趋势预测

对于未来养生保健产品功能发展范围，会发展得更加的适应社会的变化、适应时代的取向，老年人保健食品、海洋保健食品、母婴保健食品、中药保健食品、职业健康保健食品、新科技保健食品等等一系列的可深挖的需求或将成为未来养生保健产品的发展方向，如果企业能够更好地去探索运用，或将更好地创造整个养生保健市场的活力与动力。健康是人的第一需要，健康是人生的最大财富。世界卫生组织在给健康的定义中明确指出：健康不仅仅是没有疾病和衰弱，而且是体格、精神和社会交往的健康状态。

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