燕麦奶行业现状及市场预测分析 2025年市场规模将达到209.8亿元

植物蛋白饮品在我国已有2000余年的饮用历史，一直被人们视为营养健康的日常饮品。随着国外品牌的引入和本土企业的兴起，燕麦奶等新兴植物奶品类蓬勃发展，源源不断地为植物蛋白饮品这一传统产业注入新的生机。

燕麦奶作为近年来新兴起的高附加值品类以远高于行业整体的速度增长，根据尼尔森数据，美国燕麦奶占植物基奶市场份额达14%，增长率则高达203%，超出行业20%的增速。

在欧洲，燕麦奶在多个国家高速发展，其中在德国保持3位数的增长速度(105%)，在英国、丹麦、意大利和西班牙也呈现高速增长态势。亚太地区为全球燕麦奶增长速度最快的市场，2020—2026年预计年复合增长率达14.7%，未来中国市场将继续成为燕麦奶销售最重要的市场。

燕麦奶是由燕麦和特殊的酶分解淀粉而来的饮品。燕麦奶以燕麦和(或)燕麦制品为主要原料，添加或不添加食品营养强化剂、食品添加剂、其他食品辅料，经加工制成的植物蛋白饮料，也称燕麦露或燕麦乳，能满足乳糖不耐受人群的消费需求。

根据中研普华产业研究院发布的《2022-2027年中国燕麦奶行业市场全景调研及投资价值评估研究报告》显示：

燕麦奶得以在中国市场扎根和迅猛起势，不仅得益于其高品质、高功效的品类特性，更与中国市场上独有的消费习惯与消费环境，以及所迸发出的细分消费需求息息相关。

首先，植物饮食的理念在中国源远流长，如今在健康潮流之下，这一“15%的千禧一代已经开始素食”;其次，国内消费者对燕麦元素的接受程度高，燕麦含有丰富的燕麦多糖和膳食纤维，具有无胆固醇、低脂、低热量、增强饱腹感等优势，契合了大健康消费需求;最后，国内有着庞大的代乳需求缺口，以燕麦奶为代表的植物奶最初诞生的重要原因之一便是“代乳”，而在中国市场上，这一需求的缺口超乎想象的庞大。

图表：我国燕麦奶行业市场规模

近年来我国燕麦奶市场发展迅速，市场规模由2019年的6.9亿元增长至2021年的42.3亿元，年均复合增长率为147.6%，预计燕麦奶的市场规模保持逐年上升的趋势，2025年市场规模将达到209.8亿元，2021-2025年年均复合增长率达49.2%。

燕麦奶行业现状及市场预测分析

燕麦奶正在不断进入我国消费者的视线。从咖啡店到便利店，再到电商平台，燕麦奶的身影正无处不在。近两年，众多新燕麦奶品牌如小麦欧耶、植物标签、野生植物、奥麦星球、oatoat等纷纷成立，挤压着OATLY的市场份额;在整体植物蛋白饮品赛道里，维维、露露、银鹭等老玩家也虎视眈眈，如维他奶就已经抓紧推出了燕麦奶产品;伊利、蒙牛、统一、农夫山泉等也没有放过植物基饮品这个热门市场。

随着人们生活方式的改变和资本的助推，燕麦奶成为备受关注的产品。燕麦奶品牌主要从原料、食物成分、配方切入营销卖点，深挖“膳食纤维”和“低卡”两大潜力，借助膳食纤维利于消化健康和体重管理的功能突出功能性消费场景。

数据显示，2022燕麦奶的市场规模较2021年同比增长50%，远超豆奶、核桃奶、椰奶、杏仁奶等其他植物基乳饮品。2023年，在经历过市场洗牌后，燕麦奶已经形成了初步品牌格局，未来的发展趋势也逐渐明朗。

目前，以燕麦奶为代表的植物奶，逐渐成为独立品类，不再仅仅以乳制品或饮料的替代而存在;植物奶行业规模更为庞大，中坚品牌日趋成熟，专业化技术化程度明显提高，在中国市场的细分品类、流通渠道、调制和食用方式创新、消费者教育程度上都有了跨越发展。

未来，燕麦奶行业的企业应不断优化产品、品牌和商业模式，同时加强对消费者的品类教育。在市场尚处于低渗透率和饱和度的阶段，企业需要找到适合本土发展的策略和商业模式，并打造具有竞争力的产品。只有这样，燕麦奶行业才能在中国市场实现长足发展。

对于国内品牌，首先要聚焦于中高端用户的需求，提升燕麦奶的市场接受度。此外，品牌方应注重工艺和设备的优化，加强原材料燕麦的品质和加工流程，以降低生产成本，推出更多平价的燕麦奶产品，进一步扩大市场份额。

在激烈的市场竞争中，企业及投资者能否做出适时有效的市场决策是制胜的关键。报告准确把握行业未被满足的市场需求和趋势，有效规避行业投资风险，更有效率地巩固或者拓展相应的战略性目标市场，牢牢把握行业竞争的主动权。

本研究咨询报告由中研普华咨询公司领衔撰写，在大量周密的市场调研基础上，主要依据了国家统计局、国家商务部、国家发改委、国家经济信息中心、国务院发展研究中心、全国商业信息中心、中国经济景气监测中心、中国行业研究网、全国及海外多种相关报刊杂志的基础信息以及专业研究单位等公布和提供的大量资料。

更多行业详情请点击中研普华产业研究院发布的《2022-2027年中国燕麦奶行业市场全景调研及投资价值评估研究报告》。