据悉,在“首届中国(宁夏)国际葡萄酒文化旅游博览会”上,宁夏被全球葡萄酒旅游组织(GWTO)授予“全球葡萄酒旅游目的地”荣誉称号,标志着宁夏葡萄酒产业和文化旅游产业融合发展取得新成果。
宁夏贺兰山东麓是中国最早种植葡萄并酿造葡萄酒的地区之一,也是中国酿酒葡萄和葡萄酒庄集中连片的最大产区。银川产区作为贺兰山东麓葡萄酒的核心产区,持续发展“葡萄酒+”复合业态,建成多个葡萄酒小镇,探索文旅融合新模式。“全球葡萄酒旅游目的地”这一殊荣将为宁夏进一步打造“葡萄酒之都”和国际旅游目的地提供强劲动能。
所谓葡萄酒旅游,是指旅游者参观访问酿酒厂和产酒地区并由此得到极其广泛的感受和体验,这其中包括品酒、赏酒、美食以及游览参观酒厂周围风景等一日游或更长时间的娱乐活动,当然也包括了解产葡萄酒地区的文化和生活方式的一系列活动。
2020年,银川市实现葡萄产量7万吨,葡萄酒产量6100万瓶,葡萄酒产业综合产值206亿元,接待葡萄酒旅游人数45万人次。据不完全统计,中国葡萄酒旅游行业市场规模约为103.1亿元,同比增长5.96%,增速有所放缓,主要是受国内宏观经济的影响。
葡萄酒世界范围趋于饱和,国内葡萄酒企业立足的一定是国内市场,国产葡萄酒的发展主要依靠:一方面随着葡萄酒消费增长而壮大;一方面在与国外葡萄酒市场竞争中提高竞争力。
从全国区域划分情况来看,一线城市是葡萄酒消费的主力市场,饮用率呈现快速增长的势头。而在二三线城市,葡萄酒的饮用率增长相对缓慢。这说明一线城市消费者已经逐渐培养起饮用葡萄酒的习惯,葡萄酒正在融入一线城市消费者的生活中,而二三线城市葡萄酒消费尚带有风潮性,市场还不成熟,未来中小城市将成葡萄酒市场的"后起之秀"。
葡萄酒产业是多产业融合、高综合价值的复合产业。作为一种集高效农业、绿色工业、特色旅游业、文化产业于一体的复合型产业,葡萄酒产业着眼的未来是从土地到餐桌的全产业链,并向复合业态转型。
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