2023碳酸饮料行业发展现状趋势：国产碳酸饮料品牌迎全新发展机遇

碳酸饮料是人们日常生活中必不可少的食品，在炎热夏季，人们常用来消暑解热，在餐桌上也是必备之品，因它们口感甜美而深受大众欢迎。碳酸饮料作为我国市场上最早出现的软饮料，在人们的消费中扮演着不可替代的角色。

同时，受到中国消费者健康意识增长的驱动，糖分的减少已经是整个饮料行业发展的必然趋势。表现最为抢眼的，无疑是以“天然、营养、绿色、健康”为品类特点的植物饮料。

根据中研普华研究院撰写的《2023-2028年碳酸饮料行业深度分析及投资价值研究咨询报告》显示：

碳酸饮料行业发展现状趋势分析

碳酸饮料一直以来都有着极为健康的市场认知。碳酸饮料起源于欧洲，天然的碳酸矿泉水早在百年前无论是泡温泉还是饮用都被认为“可以治愈一切疾病”。如今，随着气泡水、天然含气苏打水等高端碳酸饮料的流行，行业或迎来全新的认知升级。

法国的巴黎水就是高端碳酸饮料代表。天然碳酸矿泉水，经历数百万年地质运动，是矿泉水与二氧化碳及矿物质的天然结合的饮品。近代流行的绿色玻璃瓶的巴黎水，被称为“水中香槟” ，有人把他当口腔良药，用来接吻前漱口，以加工成“奢华亲吻”。时至今日，巴黎水已享誉国际，销往140多个国家和地区。国内很多超市的巴黎水零售价在10元左右330ML，酒吧通常会卖到25元一瓶，酒店的价格最高可以卖到40多元一瓶。由于价格高昂，消费渠道高端，巴黎水已经成为行业高端碳酸饮料消费的代表。

不只是具备健康认知的碳酸饮料快速发展，真正具有创新点，又能迎合消费需求的产品，及时是衰退的品类也有快速增长的空间。凭借良好的口感和消费认知，北京的北冰洋、西安的冰峰等地方汽水品牌也开始发力，市场增长迅猛。

近两年，北冰洋先后亮相湖南卫视和CCTV-2美食节目，与流量明星合作，强化产品在年轻人心中的国潮新形象;还开了一家冰饮店，凭借老字号名头和可爱的北极熊形象，成为新一代网红打卡胜地。2022年，冰峰和北冰洋先后提交了上市申请，但过程并不顺利，至今仍没有一家国产汽水品牌成功挂牌上市。

碳酸饮料市场趋势

报告显示，随着新冠肺炎疫情防控常态化，饮料市场逐渐恢复，全国饮料产量同比回升明显。2021年国内饮料总产量超过1.8亿吨，同比增长约12%。其中，碳酸饮料产量同比增长接近20%;果蔬汁类及其饮料产量同比增长超过10%;包装饮用水产量同比小幅增长。

近年来，家庭囤货、户外即饮、宴会分享、运动健身等成为消费者饮料需求的延伸场景，新需求带动线上饮料市场持续扩容。电商平台、自动贩卖机等多元化销售渠道增加了消费者购买产品的便利性。同时，在大健康的趋势下，消费者更崇尚有立体口感和健康功能的饮料。

从行业发展趋势来看，碳酸饮料市场在日益萎缩。饮料市场经过碳酸饮料、水饮料、茶饮料、果汁饮料等发展，碳酸饮料的市场被不断挤压，其市场空间发展受到了抑制。近年来人们消费观念转变，更注重健康饮食，追求“无糖、低糖”，对碳酸饮料市场造成了影响。“无糖之风”正快速地在饮料市场兴起，无论是资本市场上炒得火热的“无糖概念股”，还是超市货架上陈列越发密集的无糖饮料，都展现出一种消费新偏好的崛起。

“无糖之风”刮起来的主要原因有三点：一是来自政府层面对居民健康饮食的倡导，二是来自饮料企业的新营销故事，三是来自消费者层面对健康意识的觉醒。

碳酸饮料市场机遇

中国软饮料发展至今已经拥有了5000亿元以上的市场规模，碳酸饮料市场空间高达600亿，远比以红牛为代表的功能饮料大得多。健康型碳酸饮料巨大的消费市场仅仅只是开始，干掉可口可乐、百事绝非毫无忌讳，别被外企打怕。纳食预测，未来三年，气泡水、气泡果汁等健康型加汽饮品，将成为饮料创新争夺新的焦点。

从消费者市场分析，碳酸饮料的消费人群主要集中在16-25岁，而这部分年轻人追求时尚、潮流，而对营养、健康的诉求则相对会少些，因此，这部分消费群体并不会出现大面积的流，由此说明碳酸饮料消费市场仍然有着较大的市场。随着中国经济的信心提振，国产碳酸饮料品牌自然也会迎来全新的发展机遇。

碳酸饮料行业报告对中国行业的发展现状、竞争格局及市场供需形势进行了具体分析，并从行业的政策环境、经济环境、社会环境及技术环境等方面分析行业面临的机遇及挑战。还重点分析了重点企业的经营现状及发展格局，并对未来几年行业的发展趋向进行了专业的预判。

本报告同时揭示了碳酸饮料市场潜在需求与潜在机会，为战略投资者选择恰当的投资时机和公司领导层做战略规划提供准确的市场情报信息及科学的决策依据，同时对政府部门也具有极大的参考价值。同时包含大量的数据、深入分析、专业方法和价值洞察，可以帮助您更好地了解行业的趋势、风险和机遇。

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