苏打水是弱碱性水,能有效缓解身体酸碱平衡,因为我们每天食用大量的肉食、鱼类都是酸性食品,长期会导致酸碱失调,会直接影响神经细胞和生理功能,还会导致心脏功能减退,身体疲惫乏力,引发各种疾病。而弱碱性的苏打水,不仅有利于养胃,还能缓解消化不良和便秘症状,有美容养颜,预防皮肤衰老,增进食欲等作用。
含气苏打水迅速扩张的背后是消费升级及消费者健康意识的觉醒,其城市家庭销售量多半来自上线城市中收入较高的年轻家庭,这一部分消费者购买力强劲,愿意追求独特的生活方式。近年来,苏打水市场平均增长率呈现稳步上升的态势,数据显示,从2010年到2014年,苏打水市场平均增长率为14.8%,来自尼尔森数据显示,2019年含气苏打水市场的增长率在23%左右。
目前我国有十余种苏打水品牌占据了市场的大半江,如屈臣氏由于推出时间比较长,占有高端市场的大份额,而名仁苏打水则代表着后起之秀,领军河南、全国市场,短时间内迅速扩张中国市场。苏打水在华东,华北,东北,西北等市场迅速铺开,各种高中端价位的产品都在超市上占据一席之地,苏打水的销售价格比普通矿泉水要高,普通装350毫升卖4.5元左右,部分品牌卖到500毫升10元,在这样的相对高价下,仍能保持很好的销量,足以证明苏打水市场的巨大潜能。
日前发布的《中国苏打水行业市场发展前景与投资预测分析报告》显示,2019年国内苏打水整体市场规模为150亿元左右,预测到2025年将达到320亿元。来10年内苏打水品类的整体市场规模预计将达到400亿-500亿元,苏打水无疑是充满机遇的一个细分品类。
消费者对饮品的需求从刚需型消费升级转化为享受型消费,口感、功效、品牌甚至高端定位越来越被消费者所看重。近几年随着健康管理的概念持续深化,像苏打水这样具备大健康属性的产品,自然受到消费者青睐。
随着人们健康意识提升,如何饮水成为茶舍饭后关注的热门话题。日常生活中,关于饮用水不再局限于矿泉水、纯净水,功能饮品和茶饮料,对饮品的健康性和功能性有了更深层次的需求,低糖、低热量、少添加、轻饮料逐渐成为消费趋势,以苏打水为代表的轻口味饮品深受追捧,产业前景不可限量。
想要了解更多苏打水行业详情分析,可以点击查看中研普华研究报告《2021-2026年中国苏打水行业发展前景战略及投资风险预测分析报告》。

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