蔬菜价格高位运行态势仍会持续吗？绿色蔬菜生产发展前景及投资风险预测

蔬菜价格高位运行态势仍会持续

10月26日，在北京市新型冠状病毒肺炎疫情防控工作第248场新闻发布会上，北京市商务局一级巡视员王洪存介绍，未来一个时期的生活必需品供应特别是蔬菜价格，还面临着更多挑战。一是马上进入冬季供应期，本市蔬菜开始由北菜供应转向南菜供应，运输距离加长，再加上煤炭等能源价格的上涨造成北方暖棚费用增加，会导致生产成本上升;二是疫情防控形势严峻，多地管控措施趋紧趋严等不确定性因素增加，会导致运输成本增加;三是冬奥会及冬残奥会召开在即，两节将要到来，需求量逐步上升，会出现节前效应。从全国看，蔬菜价格高位运行态势仍会持续。

北京10月以来部分菜价涨超50%

十月份以来，蔬菜价格总体呈波动上行趋势。10月1日-25日，北京市蔬菜平均批发价，月环比上涨39.8%;综合零售价月环比上涨20.4%。部分叶类菜、鲜嫩蔬菜上涨幅度更大，有的超过50%或更多。

蔬菜价格涨价,到底是什么原因引起的?

据业内人士分析，此次价格上涨，主要是成本上涨所致。今年以来，种子、化肥等价格上涨，拉高蔬菜种植成本。油价上涨运使得运费增加等，也带动了菜价上涨。此次价格上涨，对耐运输的蔬菜如萝卜、洋葱等价格波动幅度不大，上涨较为明显的是绿叶蔬菜。主要是因为，北方连续降雨给蔬菜采收，造成了极大困难，致使收购的成本大幅增加，绿叶蔬菜上市量明显下降。

绿色蔬菜生产行业发展前景及投资风险预测分析

随着社会的进步，和我国经济的迅速发展，人们的生活水平迅速提升，现已全面步入小康社会，解决了温饱问题，随之而来的就是对饮食品质的追求的提高，讲究健康饮食。蔬菜现已成为人们日常餐桌上的必备食材，也是人类生活必不可少的一种食物，平衡膳食，营养均衡是当前人们的追求。然而随着对蔬菜需求量的增大，在生产过程中为了追求产量，往往伴随着高肥高药的现象，这就导致蔬菜的安全性下降。所以目前市场上出现了绿色无公害蔬菜。绿色无公害蔬菜具有绿色、无污染、农药残留低、化肥用量少等特点。

绿色蔬菜是我国农业部门推广的认证蔬菜,分为A级和AA级两种.其中,A级绿色蔬菜在生产中允许限量使用化学合成生产资料,AA级绿色蔬菜则较为严格地要求在生产过程中不使用化学合成生产资料的蔬菜。

未来行业投资前景如何?欲了解更多行业市场数据分析可以点击查看中研普华研究报告《2021-2026年中国绿色蔬菜生产行业发展前景及投资风险预测分析报告》。