张家界回应导游骂游客骗吃骗喝 2021旅游酒店行业未来发展前景趋势分析

张家界回应导游骂游客骗吃骗喝

近日，湖南张家界，一段导游怒骂游客：“骗吃骗喝，你们投诉老子一下试试”的视频热传。网友称事发地为张家界古庸匠翠翡翠城，张家界相关部门称高度重视，已展开调查。

随着经济增长，旅游规模取得稳步增长。从我国旅游业发展来看，改革开放以来，随着中国经济与国民收入的增长，旅游不再只是特定阶层和少数人的享受，逐步成为国民大众日常生活常态。国民旅游消费需求大，从而刺激了酒店业的发展。数据显示，截至2019年底，全国星级饭店管理系统中共有星级饭店10003家，共有8920家星级饭店的经营数据通过了省级文化和旅游行政部门的审核。那么，未来旅游酒店行业市场行情如何?

2021旅游酒店行业未来发展前景趋势分析

2018年1月1日，中端酒店营业数3519家;客房数403337间，客房同比增长31.43%。为了让酒店品牌在不同细分市场更具有可比性，根据各大酒店品牌的定价和市场的综合表现，将亚朵酒店、和颐酒店、锦江都城、桔子水晶、首旅京伦等几大原属中端酒店品牌进行调整，开始新纳入高端(四星级)酒店范畴。2017年全年合计在营业酒店家数404家，客房数52012间，如计入中端酒店规模有大幅增长。

相对于国内外高端酒店市场的百花齐放和国内经济连锁酒店的"黄金十年"疯狂扩张，国内精品酒店的市场规模仍微不足道，品牌扩张尤为谨慎。2017年，中国精品酒店客房增长率为12.7%。

从地域分布上看，华东地区是精品酒店分布最为密集的地区，华南及西南地区次之。这和自然人文有着密切的关系，华东地区经济发展成熟度比较高，气候宜人，人文底蕴浓厚，杭州和上海是两个非常有代表的城市。而华南和西南地区也有独特的自然资源。旅游资源和人文底蕴浓厚的地区更容易吸引精品酒店入驻。

随着社会的发展，旅游业已成为全球经济中发展势头最强劲和规模最大的产业之一。《“十三五”旅游业发展规划》明确了十三五时期我国旅游业发展的主要目标。城乡居民出游人数年均增长10%左右，旅游总收入年均增长11%以上，旅游直接投资年均增长14%以上。到2020年，旅游市场总规模达到67亿人次，旅游投资总额2万亿元，旅游业总收入达到7万亿元。旅游业对国民经济的综合贡献度达到12%，对餐饮、住宿、民航、铁路客运业的综合贡献率达到85%以上，年均新增旅游就业人数100万人以上。

图表：中国旅游市场交易规模(亿元)

数据来源：公开数据

随着我们的黄金周以及带薪休假制度的推行，越来越多的中国家庭，开始享受着度假的氛围。我们看到周边游、出境游的市场蓬勃增长，这些其实都为分时度假错峰出行的产业带来了很好的绝无仅有的市场机遇。当然通过一次性地以分时度假的形式售卖未来某个度假村、度假酒店或者度假公寓的未来时间段的一次性预付的住宿权。这无疑对于旅游地产的一些开发商、运营商来说是一个很好的提前收回投资回报的商业模式。

另外，受疫情影响，人们春节假期旅游计划并未达成，如果疫情结束后，人们外出旅游意愿进一步加强，到时将出现旅游人数的暴增，因此，旅游酒店行业也将受益。

五一机票酒店价格报复性上涨

令人期待的“五一”假期将至，一场报复性出游蓄势待发。与此同时，机票酒店价格也迎来了报复性上涨。火车票秒光、热门航班经济舱一票难求、热门景区门票售罄、酒店民宿预订火爆……种种迹象表明，“五一”出行需求强烈，一个史上最热的“五一”假期在路上了。

携程数据显示，“五一”期间酒店预订量比2019年同期增长43%。途家大数据显示，很多网红民宿在“五一”期间已提前满房;长沙、西安、厦门、武汉、桂林、青岛多地民宿宣布库存“告急”。

调研显示，近五年来， 全国星级酒店数量有所下降，2015年全国有1万多家星级酒店，到2019年末降至8920家，减少了1600余家。数量减少一部分原因是由于经营成本上升、市场竞争激烈、监管趋严等方面，导致一部分星级饭店被淘汰。也有近年来民宿业的兴起，部分酒店转型等因素，从而导致星级饭店数量呈现下降趋势。

从星级酒店构成来看，三星级数量最多，达到了4888家，四星级也有2550家，而五星级酒店为845家。另外一星级酒店62家，二星级酒店1658家。

从收入来看，按照文旅部数据，2015年全国星级酒店收入为2106.75亿元，此后五年收入整体呈下降趋势。2019年全国8920家星级饭店的营业收入合计1907.77亿元。

从经营构成来看，餐饮收入占酒店营业收入的42.49%;客房收入占营业收入的38.19%。

从2019年全国各地区经营情况看，共有7个地区营收超100亿元，其中北京199.91亿元，其中餐饮收入占比49.71%，客房收入占比26.84%;广东196.24亿元排名第二。上海市190家星级酒店实现营业收入183.19亿元，排名第三。另外，全国共有26个地区营收超10亿元。前三季度，我国旅游相关企业的注册量是19.7万家，同比下跌了21.8%，其中三季度注册量达7.1万家。

图表：2019年我国高端酒店市场品牌

资料来源：INNTIE，中研普华产业研究院

上市公司三季度报陆续披露，作为受疫情影响最大的行业之一，各大旅游行业上市公司三季度报备受市场关注。从目前已披露的三季度报企业来看，旅游行业最艰难时刻已经过去，国内旅游市场重现生机。旅游行业正发生结构性变化，正所谓“危机中育新机变局中开新局”，各大旅游企业发展方向呈现多种模式。

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