辽宁大连休渔期海鲜不断档 海鲜水产品市场正在迎来黄金期
农业LiuMingYue2021/8/20
近年来，大连市共建设这样的国家级海洋牧场示范区达22处。近日，在大连金普新区大李家海洋牧场的养殖场，工人们正将网箱中的黑鱼、加吉鱼等海鱼捕捞到船舱中，运往市场销售。去年这里引进了10个大型抗风浪深水网箱，一个网箱能养殖海鱼7万多尾。现在正值休渔期的销售旺季，每天供应市场成品鱼上千条。在休渔期里，仅这里的鲍鱼、海胆两大产品，每天供应市场能达到1万多斤。现在正值休渔期的销售旺季，每天供应市场成品鱼上千条。
在3年前，我国国内海水产消费量已经占世界总产量的五分之一，并在那之后到现在一直呈现稳步上升态势。不过由于大量来料加工和出口加工，出口量同样较大，不过净出口规模占国内产量比重非常低，可见国内海水产主要以国内消化为主。
据中研普华产业研究院的《2021-2026年中国海鲜行业发展前景战略及投资风险预测分析报告》分析
随着越来越多海产国的进入，中国海鲜市场有望迎来产业升级，消费者能吃到更安全优质的海鲜产品。
近年来，生鲜电商发展的速度很快，作为生鲜市场的细分市场——海鲜水产品电商，也有了较快的发展。目前，国内肉类消费的结构正在发生变化，海鲜越发成为常态化的用餐选择。
《中国农业展望报告》也预计，到2026年我国人均水产品消费量将达到23千克，占总消费量的比重将达到36%左右。可以说，海鲜市场正在迎来黄金期。统计数据显示，我国的海鲜消费正在迎来突破性增长，海鲜电商领域将获得更多的机会，同时也将给养殖业带来一些深刻的变化。
近年来，全球海鲜水产市场产销稳定增长，海鲜产量为1.007亿吨，2017年增长至1.098亿吨，消费量从2007年的9260万吨增长至1.014亿吨。全球海鲜价格有一定的波动，海鲜均价升至11023.4美元/吨，有所回落，海鲜市场均价为8126.7美元/吨。中国是水产大国，水产品产量占全球总产量 1/3 以上。中国同时是全球最大的海鲜消费市场。随着国民生活水平提升，中国人均水产消费量也在稳步攀升，从 1990 年的人均 11.5公斤，到 2006 年的 26 公斤。据联合国粮农组织预测，2020 年中国人均海鲜消耗量将达 36公斤。
全国水产品总产量6457.66万吨，比2017年增长0.19%。尽管我国水产品产量增速趋缓，但海鲜整体而言我国水产养殖总量仍稳居世界首位。2019上半年，我国水产品产量2770万吨，同比增长1.1%，预计2019年全国水产品总产量达到6500万吨。
此外，随着“一带一路”释放新动力，对外贸整体向好起到了重要推动作用。2013年以来，“一带一路”建设从无到有，由点及面，为水产品外贸发展注入了新活力。2013年、2014年、2016年，我国对“一带一路”沿线国家水产品出口增速均优于同年我国水产品整体出口增速。
更多行业分析，请关注中研研究院出版的《2021-2026年中国海鲜行业发展前景战略及投资风险预测分析报告》。
-
关注公众号
免费获取更多报告节选
免费咨询行业专家
