延庆西瓜种植产业逐步兴起 2021年中国西瓜市场发展现状如何?

从北京市农业技术推广站获悉，近年来延庆西瓜种植产业逐步兴起，今年首次推出“延庆西瓜”品牌，总产量预计将达8000吨，目前已经到了集中上市期，可持续供应至国庆节前后，有效填补了北京夏季自产西瓜的空缺。市农业技术推广站瓜类作物科主任曾剑波介绍，延庆的昼夜温差大、光照条件好，且空气清新干燥、水质优良，农作物病虫害少，得天独厚的自然条件让延庆西瓜果肉细腻，糖分充足，瓜味儿更浓。2021年西瓜市场发展现状如何?

根据中国农业农村部信息中心的数据，在中国的主要水果里，西瓜价格一直最为亲民，大大低于苹果和葡萄。进入今年6月后，西瓜价格变得比菠萝水蜜桃更低，成了五个品种中最便宜的。

中国各地栽培西瓜，品种甚多，外果皮、果肉及种子形式多样，以新疆、甘肃兰州、山东德州、江苏东台等地最为有名。其原种可能来自非洲，久已广泛栽培于世界热带到温带，金、元时始传入中国。

西瓜供应时间长，全年都有不同品种西瓜供应市场。全国西瓜供应旺季主要集中在5-7月，但是其他季节也有不同品种的西瓜供应市场。广东和广西的麒麟瓜在2-5月上市，江苏，上海和浙江西瓜则主要在5月左右，云南的黑美人西瓜主要在3-5月上市，海南的西瓜主要集中在11-次年2月上市，满足人们冬季和春节期间的西瓜消费需求。

据全国城市农贸中心联合会统计的数据显示，2018年中国年度销量前十的水果品种为：西瓜、苹果、葡萄、柑橘、香蕉、猕猴桃、梨、桃、菠萝、芒果。

作为世界上最大的西瓜生产国的同时，我国也是世界上最大的西瓜消费国。在2019年，我国就已成为世界上最大的西瓜生产国，产量达6324.10万吨，世界上超过70%的西瓜产量都是出自于中国。

国人吃瓜的热情，也映射在全国风生水起的西瓜种植上，2018年，我国西瓜种植面积1517.93千公顷，占瓜果类总种植面积的71.7%。

2020年西瓜因新冠疫情惨淡开场，从缅甸西瓜，到海南西瓜，一路滞销走来，国内西瓜市场的消费可能有10%—50%的缩减。但随着疫情的稳定，夏季的到来，人们消费水平的提高，西瓜销量持续上升。改革开放以来，我国西瓜产业得到了长足的发展，成为世界上最大的西瓜生产国和消费国。

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